Galette bretonne façon brunch. Mais les galettes en version salée, c'est mieux ! Pour le #brunch ou le #petitdejeuner du week end, ces #crêpes ont tout bon ! Nous venons de terminer le week end de la Chandeleur.
Les galettes bretonnes sont des crêpes très fines au blé noir utilisées dans la confection de mets salés.
Des combinaisons simples, jambon et fromage, aux plus élaborées, au rouget et poivron, découvrez les merveilleuses recettes de Bretagne réunies sur cette page.
Malaxer la farine avec l'huile, l'oeuf et le sel puis verser l'eau petit à petit.
Ingrédients de galette bretonne façon brunch :
- Fournir galettes de sarrasin.
- Utilisation oeufs entiers.
- Fournir crème.
- Fournir tranches de jambon de pays ou de bacon.
- Vous devez vous préparer bouquet de ciboulette.
- Fournir sel et poivre.
Galette bretonne façon brunch instructions :
- Cassez les oeufs dans une casserole, salez et poivrez, faites cuire au bain marie, en remuant sans arrêt. Lorsque les oeufs ont coagulé, ajoutez la crème et mélangez. Vos oeufs brouillés sont prêts. Pendant le même temps, faites griller les tranches de jambon ou de bacon dans une poêle bien chaude. Prenez les galettes, et faites les réchauffer une à une dans une grande poêle. Déposez des oeufs brouillés sur la crêpe, puis recouvrez de la tranche de jambon ou de bacon..
- Repliez la galette, saupoudrez de ciboulette ciselée. Servir bien chaud avec une salade verte..
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Galette bretonne façon brunch, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Galette bretonne façon brunch recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
