Tajine humous (pois chiche). Laissez tremper les pois chiches avec la bicarbonate de soude pendant douze heures ou toute une nuit. Faites cuire les pois chiches à l'eau (non salée) pendant une bonne heure puis égouttez-les et réservez une quantité d'eau de cuisson. Le houmous est idéal pour l'apéritif.
Mettre les pois chiches égouttés dans un mixeur.
Mixer légèrement en ajoutant un peu d'eau de cuisson.
Ajouter le tahin, le jus de citron, l'ail, le cumin et le sel, et continuer de mixer en.
Ingrédients de tajine humous (pois chiche) :
- Vous devez vous préparer 250 g pois chiche.
- Fournir 1 oignon haché.
- Vous avez besoin Cube de jumbo.
- Utilisation 2 càs beurre.
- Vous avez besoin 3 œufs.
- Utilisation Sel et poivre noire.
- Utilisation 1/2 verre d'eau tiède.
Tajine humous (pois chiche) pas à pas :
- Dans une marmite beurrée, faites revenir l'oignon haché, ajoutez le pois chiche. Ajuster le sel et poivre, mettez l'eau. Ajoutez le cube jumbo..
- Laissez bouillir 20 min..
- Versez le contenu dans les ramequins. Ajoutez à chaque ramequin un œuf.
- Ajouter quelques morceaux de beurre à chaque ramequin..
- Enfourner à 200 degré pendant 10 min..
- Bonne dégustation..
Prenez ces idées de recettes Tajine humous (pois chiche) et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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