Houmous de carottes au cumin. Comment déguster le houmous de carottes. Le houmous de carottes au cumin se déguste avec, pour les plus gourmands, des morceaux de pizza blanche, et pour les plus raisonnables, de la foccacia, un pain à la semoule de blé dur et à l'huile d'olive ou de la pita. Essayez cette recette de cumin et donnez votre avis en commentaire !.
Laissez refroidir les pois chiches et les carottes dans l'eau. Épluchez les gousses d'ail.
Mixez les pois chiches et les carottes avec les autres ingrédients.
Décorez de graines de cumin avant de servir.
Ingrédients de houmous de carottes au cumin :
- Vous avez besoin 135 g pois chiches égouttés.
- Préparer 150 g carottes.
- Préparer 1/2 jus de citron.
- Préparer Cumin, piment d'Espelette, sel, poivre et herbes de Provence.
- Vous devez vous préparer 2,5 cl d'eau chaude.
- Vous devez vous préparer 2,5 cl d'huile d'olive (ne pas hésitez à en mettre plus).
Houmous de carottes au cumin pas à pas :
- Epluchez et coupez les carottes en morceaux.
- Cuisez les carottes à l'eau ou à la vapeur.
- Mixez tous les ingrédients ensemble, jusqu'à obtenir une crème. Ne pas hésitez à mettre un peu plus d'eau et d'huile afin d'obtenir la texture souhaitée.
- Mettez l'houmous plusieurs heures au frais et dégustez.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Houmous de carottes au cumin, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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