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Palet Breton coco vanille à l'ananas et meringué.
Palet Breton coco vanille à l'ananas et meringué, un joli gâteau du dimanche avec de l' exotisme pour changer de saveurs. recette Palet breton aux poires et ganache chocolat.
Palet breton aux poires et ganache chocolat, un dessert vraiment gourmand avec une explosion de saveurs qui plaira.
Ingrédients de palet breton coco vanille à l'ananas et meringué :
- Fournir Pour le palet breton :.
- Utilisation 75 gr beurre mou.
- Fournir 2 jaunes d'oeufs.
- Fournir 5 gr levure chimique.
- Utilisation 75 gr sucre semoule.
- Vous devez vous préparer 100 gr farine.
- Utilisation 100 gr noix de coco râpée.
- Vous devez vous préparer 1 gousse vanille.
- Vous avez besoin 1 Pincée de fleur de sel.
- Vous devez vous préparer Pour la garniture.
- Vous devez vous préparer 10 tranches d'ananas.
- Préparer 2 blancs d'oeufs.
- Vous avez besoin 100 gr sucre glace.
- Vous devez vous préparer noix de coco râpée.
Palet Breton coco vanille à l'ananas et meringué pas à pas :
- Pour le palet breton : Fouettez le sucre et les jaunes d’oeufs jusqu’à ce qu'ils blanchissent..
- Rajoutez le beurre mou, mélanger, ajoutez la levure, la farine, la fleur de sel et bien mélanger avec la spatule..
- Réservez 15 minutes au frais. Préchauffez le four à 170°. Posez un cercle de pâtisserie, et mettez la pâte au fond en la faisant légèrement remonter sur les bords..
- Enfournez 20min. Laissez tiédir puis démoulez..
- Coupez l'ananas en petits et moyens morceaux. Montez les blancs d'oeufs en neige ferme avec le sucre, transvasez dans une poche et faites des montagnes sur le tour du gâteau et au milieu puis brûler au chalumeau de cuisine. Disposez les morceaux d'ananas dessus, ajouter des fleurs en sucre, parsemer de noix de coco râpée et réserver au frais jusqu'au moment de servir...
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Palet Breton coco vanille à l'ananas et meringué. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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