Name: Palets Breton
Ingredients: 80 g beurre demi sel (ou doux); 2 jaunes d’œufs; 80 g sucre; 2 sachets sucre vanillé; 140 g farine; 6 g levure en poudre

Palets Breton. Palets bretons are butter biscuits and are THE ideal speciality for an afternoon snack or to enjoy with a coffee. They are also known as Traou-Mad (which means "good things" in Breton). Golden and thick, these biscuits are appreciated for their generosity and their crunch.

Palets Bretons are delicious, crumbly thick butter cookies which are found everywhere in France. I have one more recipes from this region: salted caramel. * Palet means 'disk'. French Biscuit Recipe - Palets Bretons.

Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu'il s'agit d'obtenir votre nourriture parfaite, vous n'êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Palets Breton est un bon début, très facile à préparer et également délicieux. À cuire palets breton tue avoir besoin 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de palets breton :

Utilisation 80 g beurre demi sel (ou doux).
Préparer 2 jaunes d’œufs.
Utilisation 80 g sucre.
Vous devez vous préparer 2 sachets sucre vanillé.
Préparer 140 g farine.
Préparer 6 g levure en poudre.

La Bretagne, Brittany, is a region in the North West of France that is famous for many things including its deliciously buttery and very crumbly biscuits. There are two kinds: 'Sablés Bretons' and 'Palets Bretons'. 'Sable' = sand, and 'palet' = disc. Both are round, crumbly biscuits full of salted butter, and the difference is that. Very like Sablés Bretons, which are a thinner and shiny salted biscuit/cookie resembling shortbread (Sablé means sand in French, referring to the crumb-like texture of the dough), Palets Bretons (meaning "Breton disks") are much thicker, airy and lightly crispy.

Palets Breton pas à pas :

A l’aide d’une fourchette, écraser le beurre pour qu’il devienne pommade. Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchisse. Ajouter le beurre à cela..
Incorporer la farine et la levure, former une boule de pâte en mélangeant avec une maryse. Une fois homogène, rouler en boudin et recouvrir de cellophane. Ne pas hésiter à rouler sur un plan fariné. Placer au frigo environs 2 heures..
Préchauffer le four à 170 degrés et couper de grosses tranches de pâte (1cm à 1,5cm). Placer dans de petits moules style tartelettes, muffins, cupcake,... afin qu’à la cuisson la pâte ne s’affaisse pas trop..
Enfourner pour 15 minutes et ensuite laisser refroidir sur une grille. C’est prêt!.
PS: la recette classique est avec du beurre demi sel mais vous pouvez parfaitement la réaliser avec du beurre doux, le résultat est délicieux!.

Nos palets pur beurre, sont des biscuits traditionnels bretons, croustillants et dorés. Pour la petite histoire, ils tiennent leur nom du « jeu de palet », un célèbre jeu breton qui consiste à lancer des palets en métal sur une planche en bois. Brittany is known for its pancakes, its cakes and its biscuits! A 'palet breton' is a dry, crumbly, very delicious biscuit. Video Transcript in French: Voici la Bretagne, une région péninsulaire à l'ouest de la France.

Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Palets Breton est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.

Si vous trouvez cette Palets Breton recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.