Soupe de carottes. Eplucher les carottes et les couper en rondelles. Cette soupe de carotte est si pleine de saveurs et tellement facile avec des ingrédients de base : carottes, échalotes, curry rouge et paprika fumé idéale pour nous réchauffer en cette période automnale et fait partie des recettes du menu repas de la semaine facile et rapide. Lait de coco bio et coriandre hachée Découvrez cette recette de velouté de carottes.
Détailler les carottes en petits tronçons.
Ajoutez l'eau, les cubes de bouillons, l'ail, les pommes de terre et les épices.
Laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient bien tendres.
Ingrédients de soupe de carottes :
- Fournir 1 kg carottes.
- Utilisation 1 orange.
- Préparer 1 bouillon cube.
- Vous avez besoin 2 c à soupe d’huile d’olive.
- Vous avez besoin 10 cl crème liquide.
- Vous avez besoin 1 grosse pincée de cumin en poudre.
- Préparer Coriandre.
Soupe de carottes pas à pas :
- Presser l’orange et réserver le jus..
- Laver, peler les carottes et les couper grossièrement..
- Dans une casserole, faire chauffer l’huile et faire dorer légèrement les carottes. Ajouter ensuite le bouillon et 1l d’eau, mélanger et laisser cuire une vingtaine de minutes..
- Ajouter ensuite le jus d’orange, sel poivre, la crème et cumin et mixer. Ajouter de l’eau en fonction de la consistance souhaitée..
- Ajouter des feuilles de coriandre lavées avant de déguster..
Prenez ces concepts de recettes Soupe de carottes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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