Gaspacho de betteraves. Ajoutez-y la betterave coupée en morceaux ainsi que la gousse d'ail. Portez à ébullition l'eau, ajoutez le bouillon de volaille et les betteraves râpées. J'ai réalisé ce gaspacho de betterave dans le cadre d'un tournage pour un film sur l'anti-gaspi ( les yaourts utilisés ici était en DLC dépassée ) et j'avoue que ce fût une bonne idée.
Une petite soupe froide toute colorée et délicieusement contrastée!
Gaspacho de betteraves rouges, amandes et yaourt de chèvre.
Par Cuisine et Vins de France.
Ingrédients de gaspacho de betteraves :
- Fournir 2 betteraves.
- Utilisation 2 cas de fromage blanc.
- Préparer 1 cas d'huile d'olive.
- Fournir 1 gousse d'ail.
- Vous avez besoin 1 cas de vinaigre balsamique.
- Préparer 10 feuilles de basilic.
- Préparer 15 cl d'eau.
- Préparer Sel, poivre.
Gaspacho de betteraves instructions :
- Mixer tout les ingredients ensemble, rajouter un peu d'eau si c'est trop epais..
- Mettre au frais au moins 2h..
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Gaspacho de betteraves, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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