Name: Biryani aux légumes
Ingredients: 250 g riz; 100 g yaourt ou crème végétale; 100 g carottes; 50 g pommes de terres; 200 g chou fleur; 50 g petits pois; 2 cc concentré de tomates; 1 oignon; 2 ail; 1 poignée de raisins secs; 1 poignée de noix de cajou; Coriandre fraîche; Épices :; 1 cc curry; 1 cc coriandre; 1 cc curcuma; 1 cc paprika; 1 cc cumin en graines; 3 clous de girofle; 1 bâton de cannelle ou 1 pincée de cannelle en poudre; 1 cc gingembre en poudre; 2 feuilles de laurier; 3 cardamomes; Huile; Sel; Poivre

Biryani aux légumes. Laisser mijoter une dizaine de minutes à feu moyen, puis ajouter la julienne de légumes. Faire mijoter plus ou moins longtemps en fonction de la nature de la julienne. S'ils sont précuits, un quart d'heure suffit.

I used in this delicious biryani, vegetable. Imprimer la recette Sauvegarder Voir mes menus Epingler. Vous cherchez une recette de biryani aux légumes ?

La plupart des gens n'osent pas cuisiner biryani aux légumes de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de biryani aux légumes! Tout d'abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d'épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez cuire biryani aux légumes en utilisant 26 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de biryani aux légumes :

Vous devez vous préparer 250 g riz.
Vous devez vous préparer 100 g yaourt ou crème végétale.
Utilisation 100 g carottes.
Vous devez vous préparer 50 g pommes de terres.
Préparer 200 g chou fleur.
Vous devez vous préparer 50 g petits pois.
Vous devez vous préparer 2 cc concentré de tomates.
Vous devez vous préparer 1 oignon.
Préparer 2 ail.
Vous devez vous préparer 1 poignée de raisins secs.
Vous devez vous préparer 1 poignée de noix de cajou.
Vous devez vous préparer Coriandre fraîche.
Vous devez vous préparer Épices :.
Préparer 1 cc curry.
Vous avez besoin 1 cc coriandre.
Fournir 1 cc curcuma.
Fournir 1 cc paprika.
Préparer 1 cc cumin en graines.
Utilisation 3 clous de girofle.
Utilisation 1 bâton de cannelle ou 1 pincée de cannelle en poudre.
Fournir 1 cc gingembre en poudre.
Vous avez besoin 2 feuilles de laurier.
Utilisation 3 cardamomes.
Utilisation Huile.
Fournir Sel.
Vous avez besoin Poivre.

Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. La recette par La p'tite cuisine de Pauline. Si vous avez aimé ma recette veuillez vous abonner à ma chaîne. Cliquer sur la 🔔 pour ne pas rater ma.

Biryani aux légumes instructions :

Préparer les légumes : éplucher et tailler en petits dés la pomme de terre, les carottes, le chou-fleur. Éplucher et presser l'ail. Ciseler l'oignon..
Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile et faire revenir les graines de cumin, les clous de girofle, du poivre, la canelle, la cardamome écrasée. Laisser chauffer quelques minutes puis ajouter les raisins secs et les noix de cajou..
Ajouter ensuite les oignons et mélanger. Laisser cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter les légumes : pommes de terre, carottes, chou fleur, petits pois, et mélanger..
Assaisonner avec l'ail pressé et le gingembre. Laisser cuire 5 minutes..
Dans un bol mélanger le yaourt et les épices en poudre suivantes : coriandre, curcuma, paprika et curry. Ajouter ce mélange dans la poêle contenant les légumes. Remuer et laisser cuire 10 minutes..
Pendant ce temps, faire cuire le riz pendant 8-9 minutes, pour qu'il soit encore un peu ferme..
Diluer le concentré de tomate dans un peu d'eau. Ciseler la coriandre fraîche. Verser la tomate et la coriandre dans la poêle. Saler. Laisser cuire 5 minutes..
Lorsque le riz est cuit, l'égoutter et le verser dans la poêle avec les légumes. Mélanger pour que tout le riz soit bien coloré. Couvrir et laisser cuire à feu doux 5 minutes de plus..

Catalina - Le Blog de Cata - Oman. Une excellente garniture parfumée Biryani aux légumes. La p'tite cuisine de Pauline - Vous cherchez une recette de biryani aux légumes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Kasha, tofu fumé, petits légumes et noix de cajou façon biryani.

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