Tarte aux feuilles de blettes. En garnir un moule à tarte fariné ou tapissé de papier cuisson. Tarte aux feuilles de blettes et gouda au cumin. Une recette dont je suis fière, j'ai simplement adorée !
Je vous présente ici ma recette de la tarte aux feuilles de blettes.
Elle vous permettra de cuisiner ce légume qu'on néglige parfois par méconnaissance.
C'est dommage car les blettes sont pleines de bienfaits, et succulentes lorsqu'elles sont bien cuisinées et assaisonnées.
Ingrédients de tarte aux feuilles de blettes :
- Utilisation 1 petite botte de blettes.
- Vous avez besoin 2 œufs.
- Vous avez besoin 200 ml crème épaisse.
- Vous avez besoin Des lardons.
- Fournir 1 pâte feuilletée.
- Préparer 100 g Gruyère râpé.
- Utilisation Sel, poivre.
Tarte aux feuilles de blettes instructions :
- Laver les blettes, prélever le vert et garder les côtes pour un autre plat.
- Cuire les feuilles de blettes pendant 5 minutes après ébullition. Égoutter. Laisser tiédir..
- Mélanger les œufs, la crème et la moitié du Gruyère, saler, poivrer..
- Étaler la pâte, la piquer à la fourchette. Poser les blettes parsemer des lardons, recouvrir du mélange.
- Enfourner 20 minutes à 200 degrés, le temps écoulé, parsemer du reste de Gruyère et enfourner encore 10 minutes.
- Déguster chaud ou froid avec une salade de laitue.
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Maintenant que vous avez revu la recette de Tarte aux feuilles de blettes, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Tarte aux feuilles de blettes recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.