Sauté de légumes d'hiver. Cette recette, nous allons dire qu'elle compense le post d'hier ;-)! Et des légumes d'hiver, gourmands, ronds, presque doux au palais… avec une petite note exotique: la poudre de tandoori. La poudre Tandoori que j'utilise est un mélange de Beena Paradin que tu.
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Ingrédients de sauté de légumes d'hiver :
- Vous devez vous préparer chou-fleur.
- Fournir patate douce.
- Vous avez besoin oignon.
- Utilisation butternut.
- Utilisation à s d'huile d'olive ou de coco.
- Vous devez vous préparer à s de curry.
- Fournir lait de coco (facultatif).
Sauté de légumes d'hiver pas à pas :
- Commencer par laver l'ensemble des légumes, puis émincer l'oignon. Faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit translucide et pendant ce temps là détailler en cubes les autres légumes. Rajouter les cubes de légumes et les faire sauter dans la poêle chaude pendant deux minutes. Ajouter le curry et un petit verre d'eau. Couvrir et laisser cuire 15 Minutes à feu moyen..
- Laisser évaporer à feu doux quelques minutes si besoin..
- Sortir du feu. Laisser refroidir 5 Minutes et ajouter le lait de coco..
- Servir sur du riz, des lentilles ou de quinoa, avec du tofu émietté..
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Sauté de légumes d'hiver est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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