Filet mignon aux lardons et minis légumes. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans lactose. Plat principal; Plat unique; Légumes farcis; Ajouter ma photo. Sauvegarder et Ajouter à ma liste de courses Sauvegarder et Ajouter à mon panier Ajouter à mon.
Filet mignon de porc à la bière et aux lardons, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie !
Faites saisir le filet mignon dans un peu de l'huile d'olive avec le lard.
Assaisonnez le bien avec du sel, poivre et de l'Espelette.
Ingrédients de filet mignon aux lardons et minis légumes :
- Fournir 1 filet mignon.
- Vous devez vous préparer 200 g poitrine de porc fumée.
- Préparer 150 de petits champignons de Paris.
- Vous avez besoin 200 g minis carottes.
- Fournir 200 g petits pois frais.
- Préparer 1 oignon.
- Vous avez besoin 2 tomates.
- Préparer 1 cuillère à soupe d herbes de Provence.
- Fournir 1/2 litre bouillon aux épices (fait maison pour moi).
- Préparer Sel poivre.
- Utilisation 1 cuillère à soupe d huile d olive.
- Utilisation 1 gousse d ail.
Filet mignon aux lardons et minis légumes instructions :
- Écosser les petits pois laver et brosser les minis carottes brosser soigneusement les champignons ôter le bout terreux éplucher l oignon l émincer éplucher l ail le hacher ébouillanter les tomates les éplucher et les couper en morceaux couper la poitrine de porc en bâtonnets.
- Faire chauffer l huile dans une marmite faire colorer l ail l oignon les lardons et le filet mignon sur toutes ses faces ajouter le bouillon et les petits pois porter à ébullition puis laisser cuire à feu moyen 10 minutes en couvrant la marmite.
- Ajouter les carottes les tomates et les herbes de Provence poursuivre la cuisson 15 minutes à feu doux (toujours avec couvercle).
- Ajouter les champignons poivrer saler légèrement mélanger poursuivre la cuisson 10 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Filet mignon aux lardons et minis légumes recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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