Gâteau mousse au chocolat. Recette d'un délicieux gâteau chocolaté, à base d'une génoise moelleuse et d'une mousse au chocolat bien aérée👌. Не сейчас. Попробовать. French project on making a french chocolate mousse. Disclaimer: I do not own the recipe and the music!
Remuer à l'aide d'une spatule jusqu'à ce que la ganache soit homogène. Réalisez la mousse au chocolat : Cassez le chocolat noir en petits morceaux, et faites-le fondre au bain-marie ou au micro-ondes, à puissance Au moment de servir, ôtez le cercle à pâtisserie, retirez la bande de papier sulfurisé qui entoure le gâteau, et décorez avec les petites meringues. Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie avec la crème.
Beaucoup de gens n'osent pas cuisiner gâteau mousse au chocolat de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gâteau mousse au chocolat! Tout d'abord du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat! Vous pouvez cuire gâteau mousse au chocolat en utilisant 12 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous atteindre il.Ingrédients de gâteau mousse au chocolat :
- Vous avez besoin Pour le gâteau 🥧.
- Fournir 1 Moule à bords amovibles.
- Préparer 100 g De chocolat noir.
- Vous devez vous préparer 2 œufs.
- Vous devez vous préparer 20 g De sucre.
- Fournir 70 g beurre.
- Préparer 30 g De farine.
- Utilisation Pour la mousse au 🍫.
- Utilisation 3 Œufs.
- Utilisation 10 g De sucre.
- Fournir 100 g chocolat noir.
- Utilisation 100 g De mascarpone.
Gâteau mousse au chocolat instructions :
- Pour le gâteau 🥧.
- Préchauffez votre four à 160°C.
- Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie à feu doux..
- Versez le chocolat fondu dans un saladier, ajoutez les œufs, le sucre et mélangez bien. Incorporez la farine et mélangez..
- Versez la préparation dans le moule et enfournez 15 à 20 à four chaud (surveillez la cuisson).
- Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir..
- Pour la mousse au 🍫.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie avec un peu d'eau, à feu doux..
- Munissez-vous de deux saladiers et séparez les blancs des jaunes..
- Fouettez le sucre et les jaunes d'œufs, jusqu'à ce que le mélange blanchisse..
- Ajoutez la mascarpone, mélangez bien et le chocolat fondu et mélangez encore..
- Montez les blancs en neige et incorporez-les, petit à petit, délicatement au mélange..
- Montage du 🥧.
- Mettez la mousse au chocolat sur le gâteau (froid) et mettez-le au frais 3h minimum (perso je le mange le lendemain) Bonne dégustation 😊.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Gâteau mousse au chocolat et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Gâteau mousse au chocolat recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.