Muffins au potimarron et 4 épices. Cette recette de muffins au potimarron et aux épices est parfaite pour célébrer l'arrivée de l'Automne. La courge n'est pas réservée qu'aux plats salés, au contraire, elle apporte des notes suaves aux préparations sucrées, alors on ose le changement! Restons dans l'orange avec ces muffins parfumés aux quarte épices.
Ajouter le sucre, et creuser un puits au centre.
Fouetter ensemble les oeufs, l'huile, le lait et la vanille, et ajouter aux ingrédients secs avec le potiron.
Ne pas trop travailler la pâte, elle doit rester grumeleuse.
Ingrédients de muffins au potimarron et 4 épices :
- Préparer 150 g purée de potimarron nature.
- Vous avez besoin 1 oeuf.
- Fournir 150 g farine.
- Vous devez vous préparer 1/2 sachet de levure chimique.
- Fournir 50 g sucre de canne.
- Fournir 1 pincée de bicarbonate.
- Vous avez besoin 1 à 2 c à c bombées de 4 épices.
- Préparer 40 g beurre fondu.
- Vous avez besoin 125 ml lait.
- Utilisation Pour la deco pâte d’amande noire et décorations en sucre que j’ai trouvé chez cultura et glaçage royal (au batteur 120g de sucre glace, 1 c à c de jus de citron et 1 blanc d’œuf).
Muffins au potimarron et 4 épices instructions :
- Fouettez l’œuf et le sucre, ajoutez ensuite le beurre fondu et le lait.
- Dans un autre récipient mélangez la farine, la levure, le bicarbonate, et le mélange 4 épices. Puis ajoutez d’un coup au mélange précédent, mélangez bien..
- Ajoutez la purée de potimarron et mélangez.
- Remplir vos moules à muffin en silicone au 3/4 (mettre au préalable des caissettes si vous le souhaitez).
- Enfournez 30mn à 180°C.
Depuis que vous avez revu la recette Muffins au potimarron et 4 épices et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Muffins au potimarron et 4 épices recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.