Tarte Rustique Butternut Gorgonzola. While the onions and butternut cook, grease and lightly flour your baking tray and lay the puff pastry on the floured surface. Lazy weekend food doesn't have to be laborious. And one of my favorite quick-fix blank canvases in the kitchen is good old puff pastry.
Serve with a fresh green salad with parmesan shavings. Nouvelle recette du grand chef Kayser de son livre "Tartes gourmandissimes". Un régal pour les yeux, mais aussi le palais.
Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu'il s'agit d'obtenir votre nourriture parfaite, vous n'êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Tarte Rustique Butternut Gorgonzola est un bon début, très facile à préparer et également délicieux. À faire tarte rustique butternut gorgonzola tue avoir besoin 17 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous cuire il.Ingrédients de tarte rustique butternut gorgonzola :
- Utilisation Pour la pâte.
- Préparer farine de blé.
- Vous avez besoin d’huile d’olive.
- Utilisation d’eau.
- Vous devez vous préparer Sel.
- Préparer Pour la garniture.
- Fournir courge butternut.
- Vous devez vous préparer échalotes.
- Préparer oignon rouge.
- Fournir gorgonzola affiné.
- Utilisation crème liquide entière.
- Utilisation càs de moutarde à l’ancienne.
- Vous devez vous préparer càs d’huile d’olive.
- Préparer càs de sauce soja.
- Vous devez vous préparer càs de miel.
- Utilisation Brisures de noix.
- Vous avez besoin Sel & Poivre.
Tarte Rustique Butternut Gorgonzola pas à pas :
- Mélanger la farine avec une pincée de sel et l’huile d’olive..
- Pétrir en versant progressivement l’eau jusqu’à l’obtention d’une pâte souple et homogène..
- Faire une boule, l’envelopper de film, et la placer au réfrigérateur..
- Pendant le repos de la pâte, laver la butternut et l’ouvrir en deux, retirer les graines. Couper ensuite en quatre et détailler en lamelles de 2 cm de large..
- Dans une petite cocotte, détailler les échalotes et l’oignon et les faire revenir avec le butternut pendant 5 à 7 mn dans l’huile d’olive..
- Verser le miel et mélanger quelques minutes..
- Baisser le feu et verser la sauce soja et un petit verre d’eau. Couvrir et laisser cuire une dizaine de minutes..
- Préchauffer le four à 220°C..
- Mélanger la moutarde et la crème liquide. Couper en dés le gorgonzola. Une fois la pâte reposée, l’étaler. Elle doit être plus grande que la taille du moule. Les bords ne doivent pas être réguliers. La poser dans le moule, et badigeonner le fond avec le mélange crème-moutarde (en garder un peu pour les rebords)..
- Disposer harmonieusement la butternut, les échalotes et l’oignon. Recouvrir du gorgonzola et des brisures de noix..
- Replier les bords de la pâte en laissant visible plus de la moitié de l’appareil à tarte..
- Badigeonner du reste de mélange crème-moutarde sur les bords..
- Cuire pendant 30/40 minutes..
- Servir avec une salade assaisonnée à l’huile de noix..
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Tarte Rustique Butternut Gorgonzola, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Tarte Rustique Butternut Gorgonzola recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.