Galettes de courgettes. Des galettes de courgettes moelleuses et parfaites en accompagnement ou simplement comme repas du soir léger. Râpez les courgettes et pressez-les dans vos mains pour faire sortir le jus. Mélangez Fouettez les œufs en omelette.
Très légères, vous pourrez les servir avec un coulis de sauce tomate ou une noisette de crème fraîche.
Laver les courgettes et les râper.
Les placer dans une passoire, ajouter le sel et mélanger.
Ingrédients de galettes de courgettes :
- Utilisation 2 courgettes.
- Préparer 2 oeufs.
- Utilisation 1 gousse d’ail.
- Vous avez besoin 50 g gruyère râpé.
- Utilisation 8 c à s de farine.
- Utilisation Sel, poivre, paprika.
Galettes de courgettes pas à pas :
- Laver et couper les extrémités des courgettes, les râper puis les laisser dans la passoire bien 15 mn le temps qu’elles rejettent l’eau..
- Dans un saladier battre les œufs, ajouter les courgettes râpées, l’ail mixé et mélanger..
- Ajouter le râpé, le sel, le poivre et le paprika.Mélanger..
- Faites chauffer une poêle avec de l’huile..
- Verser 3 c à s de préparation, cuire environ 3 mn de chaque côtés..
- Vous pouvez accompagner les galettes d’un coulis de tomates maison.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Galettes de courgettes. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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