Velouté aux champignons. Ajouter un petit oignon haché et les champignons de Paris coupés en tout petits morceaux. Saler, poivrer, saupoudrer d'une cuillère à soupe de persil haché. Remuer bien les champignons dans le beurre chaud.
Délicieuse avec quelques tranches de pain de campagne et pourquoi pas un peu de votre fromage préféré.
Couper les champignons et les oignons très finement.
Mettre de l'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir les oignons et les champignons à feu moyen.
Ingrédients de velouté aux champignons :
- Vous avez besoin 300 gr champignons de Paris.
- Vous avez besoin 2 filets d huile d olive.
- Préparer 4 tours de moulin à poivre.
- Fournir Sel.
- Utilisation 3 châtaignes.
- Vous avez besoin Eau.
Velouté aux champignons pas à pas :
- Couper les champignons en 4, les disposer dans une casserole, remplir d eau à couvert, et un filet d huile d olive.
- Laisser cuir 45 MN à feu doux.
- Mixer le tout en ajoutant un filet d'huile d'olive, le sel et le poivre.
- Verser dans un ramequin, ajouter un tour de moulin à poivre, du sel et quelques petits morceaux de châtaigne sur le dessus.
- Bon appétit.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Velouté aux champignons, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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