Recette Des Potage aux poireaux, pommes de terre et saucisses

Potage aux poireaux, pommes de terre et saucisses. Puis ajouter le litre d'eau et le cube de bouillon de légumes, porter à ébullition. Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter les pommes de terre, le bouillon et le thym.

Potage aux poireaux, pommes de terre et saucisses Transvasez le contenu de la sauteuse dans un plat à four, incorporez le gruyère et parfumez de muscade. Déposez les poireaux et les pommes de terre dans une marmite, salez, poivrez, ajoutez le bouillon de volaille et le thym émiettés, couvrez d'eau à hauteur puis portez à ébullition. Mixez en incorporant la crème et servez bien chaud.

La plupart des gens ont abandonné potage aux poireaux, pommes de terre et saucisses à l'avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de potage aux poireaux, pommes de terre et saucisses! Tout d'abord, du type d'ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat! Vous pouvez cuire potage aux poireaux, pommes de terre et saucisses en utilisant 5 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de potage aux poireaux, pommes de terre et saucisses :

Vous avez besoin 4 poireaux ou blancs de poireaux.
Vous devez vous préparer 1 oignon.
Vous devez vous préparer 2 saucisses à cuire non fumées.
Utilisation 1 saucisse fumée.
Utilisation Gros sel.

PREPARATION: La soupe poireaux pomme de terre est la recette classique incontournable de la cuisine familiale française. Le velouté poireaux pommes de terres est un potage bon marché, très facile et rapide à faire. Légère et vitaminée, très rassasiante, cette soupe est idéale pour se réchauffer et nous régale dès qu'il fait un peu froid. PREPARATION: Bien nettoyer le poireau et le couper en rondelles, mettre aussi les tiges vertes qui ont l'air tendres, ne pas mettre les plus vieilles.

Potage aux poireaux, pommes de terre et saucisses instructions :

Préparer les ingrédients. Couper les saucisses en deux et les mettre dans une casserole d’eau froide salée. Amener à ébullition puis écumer. Laisser cuire 15 minutes..
Laver les poireaux puis couper la base et la partie verte. Les couper en 2 dans la longueur, les relaver en écartant les feuilles puis les émincer en tronçons fins..
Eplucher les oignons et les émincer grossièrement. Peler les pommes de terre, les laver puis les couper en cubes en les cassant..
Ajouter les poireaux et les oignons dans la casserole. Ramener à ébullition. Faire cuire 15 minutes. Ajouter les pommes de terre puis poursuivre la cuisson pendant 30 minutes à petit frémissement..
Rajouter de l’eau si nécessaire et en fonction de l’épaisseur souhaitée. Sortir les saucisses et les couper en rondelles puis réserver. Mixer la soupe..
Remettre les rondelles de saucisses dans la casserole sauf quelques-unes qu’on met de côté pour la décoration. Mélanger un peu et servir dans des assiettes creuses ou dans des bols à soupe..
Décorer les assiettes en y déposant quelques rondelles de saucisses qu’on aura laissé de côté et des croutons. On peut aussi parsemer la soupe de gruyère râpé..

Mettre le bouillon de légumes dans l'eau froide et ajouter les légumes. Peler les pommes de terre, les laver et les couper en gros cubes. Laver les légumes, les éplucher et les couper en rondelles. Couper la poitrine en dés si nécessaire. Ajouter les saucisses sur les pommes de terre et les poireaux.

Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Potage aux poireaux, pommes de terre et saucisses n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.

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