Aubergines panées. En cuisine avec cette belle idée de recette d'aubergines panées. La recette par la conque d'or. Les aubergines panées: Coupez l'aubergine en rondelles fines, puis battez l'œuf en omelette.
Ingrédients: aubergine,oeuf battu,chapelure,parmesan (plus si vous préférez),huile de friture,sel et du poivre si besoin.
Laver puis sécher l'aubergine, puis la trancher en fines rondelles.
Placer une grille dans le bas du four et la deuxième au centre.
Ingrédients de aubergines panées :
- Fournir 1 aubergine.
- Vous avez besoin 1 oeuf.
- Préparer 10 cas poudre d'amande.
- Utilisation Herbe de provence.
- Vous avez besoin Huile de tournesol.
Aubergines panées pas à pas :
- Lavez et découpez vos aubergines en fines tranches..
- Faites les dégorger avev du gros sel pendant 30 min sur une plaque à plat. Bien rincer Et éponger..
- Dans une assiette creuse battre l'oeuf. Dans une autre assiette mettre une dizaine de cuillère à soupe de poudre d'amande et quelques herbes de provence..
- Faites chauffer dans un wok ou une grosse casserole l'huile..
- Trempez vos rondelles d'aubergine dans l'oeuf puis la poudre d'amande puis faites cuire des 2 côtés et éponger avec un sopalin..
- À déguster avec une salade !.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Aubergines panées, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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