Name: Poulet et courgettes façon tajine
Ingredients: 4 filets de poulet; 4 courgettes moyennes; 1 boîte tomates en dés ou 2 fraîches; 1 oignon; 2 gousses d'ail hachées; 1 cc cumin; 1 cc canelle; 1 cc curcuma; 1 cc paprika; 1 cc d'estragon déshydraté; 1 cc graines de coriandre; 2 cubes de bouillon de poulet; Huile d'olive

Poulet et courgettes façon tajine. Découper les blancs, les courgettes et les tomates en dés grossiers. Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse et mettre le poulet à revenir pendant cinq bonnes minutes. Saupoudrez de persil et servez immédiatement.

Poulet et courgettes façon tajine Ajouter tous les épices et remuer avec une cuillère en bois pour que le poulet s'impreigne bien de tous les épices + le sel et le poivre. Couper en rondelles les courgettes sans les éplucher Et les tomates en dés (j'ai enlevé la peau). Verser le tout dans le plat à tajine.

En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner poulet et courgettes façon tajine de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de poulet et courgettes façon tajine! En partant du type d'équipement de cuisson, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait meilleur goût, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ait un goût délicieux Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final! À faire poulet et courgettes façon tajine tue avoir besoin 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de poulet et courgettes façon tajine :

Fournir 4 filets de poulet.
Vous devez vous préparer 4 courgettes moyennes.
Vous avez besoin 1 boîte tomates en dés ou 2 fraîches.
Vous devez vous préparer 1 oignon.
Utilisation 2 gousses d'ail hachées.
Vous avez besoin 1 cc cumin.
Vous devez vous préparer 1 cc canelle.
Fournir 1 cc curcuma.
Fournir 1 cc paprika.
Utilisation 1 cc d'estragon déshydraté.
Fournir 1 cc graines de coriandre.
Fournir 2 cubes de bouillon de poulet.
Préparer Huile d'olive.

Les mettre dans le plat à tajine. Recette: Tajine poulet et Courgettes Résumé: Recette de tajine poulet courgettes, un repas complet pour ce tajine. J'aime cuisiner de cette façon, le tajine permet une cuisson parfaite et parfume divinement le poulet. Attention les courgettes rejettent souvent beaucoup d'eau avec ce genre de plat, moi pour ne pas avoir trop d'eau, je mets un peu de semoule au fond du tajine.

Poulet et courgettes façon tajine instructions :

Découper les filets de poulet et les courgettes en gros morceaux. Faire de même si vous utilisez des tomates fraîches..
Faire chauffer un peu d'huile d'olive et faire cuire le poulet pendant 5 minutes..
Ajouter les courgettes et laisser cuire à feu vif pendant 10 minutes. Remuer régulièrement..
Ajouter toutes les épices et les gousses d'ail hachées. Ajouter 250 ml d'eau et les cubes..
Laisser cuire à feu moyen pour faire réduire de moitié..

Additionnez avec les rondelles de courgette et de citron confit. Ajoutez le poulet, la tomate en morceaux et les carottes et laissez revenir quelques min. Disposez les cuisses de poulet les unes à côté des autres dans un plat à tajine ou un plat allant au four. Pilez les graines de coriandre à l'aide d'un mortier. Mettre les légumes avec le poulet, rajouter les épices à tajine et le cumin.

Maintenant que vous avez lu la recette de Poulet et courgettes façon tajine, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.

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