Name: Soupe aux queues d'asperges
Ingredients: 250 g queues d'aspereges; 500 ml d'eau; 1 cube de bouillon de poule; 2 gousses d'ail; 6 CS crème légère ou entière; 1 peu de matière grasse

Soupe aux queues d'asperges. UNE SAVOUREUSE SOUPE VERTE Joel commence par couper les queues d'asperges, puis des poireaux, des oignons et de l' ail de printemps. Il écosse également des petits pois et conserve leurs cosses pour le bouillon. Les poireaux et oignons mijotent avec du beurre.

Soupe aux queues d'asperges Simple et très parfumé ,à base de chaire de potimarron , lentilles corail , crème fraiche et un bouillon de légumes fait maison. Le secret de ce velouté réside dans la parfaite association. Velouté de queues et épluchures d'asperges blanches.

Il existe de nombreuses ressources d'informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d'apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Soupe aux queues d'asperges recette est facile à faire et vous donnera certainement d'excellentes suggestions. Ils aideront certainement n'importe qui, même un débutant. À faire soupe aux queues d'asperges tue avoir besoin 6 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de soupe aux queues d'asperges :

Préparer 250 g queues d'aspereges.
Vous avez besoin 500 ml d'eau.
Utilisation 1 cube de bouillon de poule.
Vous avez besoin 2 gousses d'ail.
Fournir 6 CS crème légère ou entière.
Fournir 1 peu de matière grasse.

Parce que rien ne se perd en cuisine, que faire avec les queues et les épluchures d'asperges ? Régalez-vous avec cette soupe ou ce velouté d'asperges blanches. Pour prendre la dénomination de velouté, il suffira de rajouter à cette soupe une à deux cuillères à soupe de crème. Vous allez cuire les bouts des asperges préalablement nettoyés dans du bouillon.

Soupe aux queues d'asperges instructions :

Faire cuire les queues des asperges à la vapeur pendant 25 minutes..
Faire revenir les gousses d'ail en morceaux et les queues d'aspereges cuites. Ajouter l'eau et le cube. Faire cuire jusqu'à ce que les queues soient tout à fait tendres..
Ajouter la crème et mixer finement. Rectifier l'assaisonnement..

Il suffit de recouvrir à peine les restes des asperges du liquide. Une fois cuits, vous transvasez le tout dans le blender et mixez quelques minutes. Placez-les dans une cocotte (ou une sauteuse) et versez le verre d'eau : les queues d'asperges ne doivent pas être noyées, l'eau doit être à mi hauteur des queues. Rajoutez le bouillon cube, les deux gousses d'ail et placez sur feu doux à couvert. Piquez de temps en temps les asperges pour vérifier leur cuisson.

Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Soupe aux queues d'asperges recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.

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