Aubergines panées. En cuisine avec cette belle idée de recette d'aubergines panées. La recette par la conque d'or. Les aubergines panées: Coupez l'aubergine en rondelles fines, puis battez l'œuf en omelette.
Ingrédients: aubergine,oeuf battu,chapelure,parmesan (plus si vous préférez),huile de friture,sel et du poivre si besoin.
Laver puis sécher l'aubergine, puis la trancher en fines rondelles.
Placer une grille dans le bas du four et la deuxième au centre.
Ingrédients de aubergines panées :
- Vous avez besoin aubergine.
- Vous devez vous préparer oeuf.
- Vous avez besoin cas poudre d'amande.
- Fournir Herbe de provence.
- Préparer Huile de tournesol.
Aubergines panées instructions :
- Lavez et découpez vos aubergines en fines tranches..
- Faites les dégorger avev du gros sel pendant 30 min sur une plaque à plat. Bien rincer Et éponger..
- Dans une assiette creuse battre l'oeuf. Dans une autre assiette mettre une dizaine de cuillère à soupe de poudre d'amande et quelques herbes de provence..
- Faites chauffer dans un wok ou une grosse casserole l'huile..
- Trempez vos rondelles d'aubergine dans l'oeuf puis la poudre d'amande puis faites cuire des 2 côtés et éponger avec un sopalin..
- À déguster avec une salade !.
Maintenant que vous avez lu la recette de Aubergines panées, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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