Name: Soupe froide de concombre et menthe
Ingredients: 2 concombres; 20 feuilles de menthe; 35 g deau; 1 cube de bouillon de légumes; 2 echalotes; 1 yaourt à la grecque...coco pour moi; 15 g d'huile dolive

Soupe froide de concombre et menthe. Rincez le concombre et réservez quelques fines rondelles pour la décoration. Pelez le reste, éliminez les graines et coupez-les en dés. Mixez les dés de concombre avec la menthe, le sel, le poivre et le piment d'Espelette.

Soupe froide de concombre et menthe C'est très frais et très léger. Lavez le concombre, enlevez les graines et râpez-le sans l'éplucher. Lavez les feuilles de menthe et l'aneth.

Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Soupe froide de concombre et menthe recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison. Vous pouvez cuire soupe froide de concombre et menthe en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de soupe froide de concombre et menthe :

Préparer 2 concombres.
Vous devez vous préparer 20 feuilles de menthe.
Utilisation 35 g deau.
Vous avez besoin 1 cube de bouillon de légumes.
Vous devez vous préparer 2 echalotes.
Utilisation 1 yaourt à la grecque...coco pour moi.
Préparer 15 g d'huile dolive.

Ajoutez le tout au concombre râpé. Assaisonnez le concombre avec le jus de citron, l'huile d. Soupe froide concombre, yaourt et menthe. Il fait chaud, alors on envie de frais, d'un truc qui nous ferait le même effet qu'une petite brise légère.

Soupe froide de concombre et menthe instructions :

Mixer les echalotes. Réserver dans une casserole.
Ajouter lhuile d'olive, l'eau, et le cube de bouillon et cuire 5mn à feu moyen.
Dans le mixeur mettre les concombres pelés et sans les "pépins", coupés en cubes.. Ajouter le mélange d'échalotes et mixer jusqu'à obtenir une texture bien lisse..
Ajouter la menthe et le yaourt et mixer de nouveau..
Verser dans des ramequins et réserver au frais jusqu'à rafraîchissement total..

On n'a surtout pas envie de s'affairer en cuisine. Alors je vous propose une recette minimum d'effort, maximum de fraîcheur et de gourmandise. Préparer une soupe froide concombre menthe est exactement la même chose que de faire une soupe chaude. Il faut simplement la mettre au frais avant de la servir, ce n'est pas plus compliqué que cela. L'autre jour, une fidèle lectrice m'a demandée quelle était la différence entre une soupe froide et un gaspacho?

La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Soupe froide de concombre et menthe, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.

Si vous trouvez cette Soupe froide de concombre et menthe recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.