Gratin de courgettes avec du riz. Dans une cocotte, faire revenir les échalotes dans un peu d'huile d'olive, ajouter les courgettes préalablement pelées et coupées en rondelles. Faire cuire le tout une dizaine de minutes. Dans une sauteuse, faire chauffer une cuillère à soupe d'huile, ajouter les courgettes.
Répandre la moitié du berlingot de crème fraîche, sel, poivre et noix de muscade qui reste facultative selon les goûts!
Râper les courgettes grossièrement (comme pour faire des carottes râpées).
Ajouter le riz cuit et égoutté.
Ingrédients de gratin de courgettes avec du riz :
- Fournir courgette.
- Vous devez vous préparer riz cuit, sans beurre.
- Vous avez besoin oignon.
- Vous avez besoin œufs.
- Préparer à 120 g de Gruyère râpé.
- Fournir Sel, poivre.
Gratin de courgettes avec du riz pas à pas :
- Râper les courgettes, réserver, ne pas enlever le jus. Emincer l'oignon, le faire dorer..
- Mélanger les courgettes, les œufs, le riz cuit, la moitié de Gruyère, sel, poivre.
- Au fond de plat allant au four étaler les oignons, puis le mélange. Bien lisser. Saupoudrer de reste de Gruyère..
- Enfourner 40 minutes à 180 degrés chaleur tournante.
- Déguster chaud.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Gratin de courgettes avec du riz, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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