Zalouk d'aubergines (vegan). Zaalouk is a Moroccan salad, known throughout North Africa, that is often prepared with eggplant and which accompanies grilled meats, fish and tagines. The most popular zaalouk is aubergine-based, but there are several adaptations Cuisine: Moroccan, North African, Vegan, Vegetarian. Voir plus d'idées sur le thème Aubergine, Recette, Cuisine.
The slices are covered in Mediterranean tomato sauce and baked.
Zaalouk d'aubergines, cuisine marocaine bonjour tout le monde, j'aime beaucoup les aubergines, et au..
Vegan Chinese aubergine is a simple, naturally vegan dish that is easy to make and which makes for a very satisfying mid-week dinner.
Ingrédients de zalouk d'aubergines (vegan) :
- Préparer 2 petites aubergines.
- Fournir petite courgette.
- Préparer poivron.
- Vous avez besoin petites tomates.
- Fournir tranches de tomates séchées.
- Préparer d'ail.
- Vous devez vous préparer Huile (je prends celle du bocal des tomates séchées).
- Fournir Sel, poivre, cumin, paprika.
Zalouk d'aubergines (vegan) pas à pas :
- Couper tous les légumes en petits morceaux, et tout mettre dans le robot Monsieur Cuisine Plus avec 1/2 verre d'eau, les épices, le sel, le poivre. (si vous n'avez pas de robot, utiliser une casserole, le résultat sera le même)..
- Faire cuire 25 mn. En fin de cuisson, ajouter un peu d'huile et mixer..
- A consommer bien frais en tartinade, c'est délicieux..
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