Tarte à la citrouille. On a bien essayé de faire notre tarte à base d'une purée de citrouille maison. Mais, contre toute attente, la purée en conserve donne de bien meilleurs résultats. Sa texture est lisse et crémeuse, alors que la purée maison est plus aqueuse (l'eau se sépare de la chair).
Note(s) de l'auteur : Pour cuire facilement la citrouille, la couper en deux, la vider et mettre une pellicule plastique sur la surface coupée. Déposer l'abaisse dans une assiette à tarte. Battre le sucre avec la purée de citrouille; incorporer la farine, le sel et les épices.
Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d'apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Tarte à la citrouille est facile à réaliser et vous donnera certainement d'excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant. Vous pouvez cuire tarte à la citrouille en utilisant 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.Ingrédients de tarte à la citrouille :
- Fournir pâte brisée.
- Vous devez vous préparer citrouille.
- Fournir beurre.
- Fournir œufs.
- Vous avez besoin crème liquide.
- Vous avez besoin sucre.
- Vous devez vous préparer à s de cannelle et de gingembre en poudre.
- Fournir pincée de noix de muscade en poudre et de sel.
Tarte à la citrouille instructions :
- Laver, éplucher et couper la citrouille en petit morceau. Dans une casserole mettre la citrouille avec le beurre et un peu d'eau. Cuire à feux moyen à couvert pendant 20 minutes. Remuer de temps en temps. (La préparation ne doit plus avoir d'eau et la citrouille doit être bien cuite).
- Pendant ce temps, dans un saladier mettre les œufs, le sucre, la crème, les épices et le sel..
- Préchauffer votre four 180°C position haut bas. Déposer la pâte brisée dans le moule que vous avez beurré et fariné. Piquer la pâte à la fourchette. Passer la pâte au four 10 minutes pour la pré-cuisson..
- Une fois la citrouille cuite, l'écraser à la fourchette. L'incorporer dans le saladier et mélanger. Verser l'appareil dans le moule, et laisser votre tarte au four 30 minutes. Vérifier la cuisson avec un couteau..
- NB: Je vous conseille de la servir tiède. La tarte une fois refroidit ne révèle pas toute sa saveur. Pour une crème citronnée express voici une astuce: Dans un mixeur mettre une brique de 25 cl de crème liquide bien froide. Rajouter 1/2 citron ou 1 entier selon votre goût. Mixer. Si la crème reste trop liquide rajouter un peu de citron..
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Tarte à la citrouille, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Tarte à la citrouille recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.