Aiguillettes de poulet sauce Robert. Aiguillettes de poulet sauce Robert #lacommunauteentablier #brigadesaucechocolat #monochromemarron. Dans une poêle faites cuire et dorer les aiguillettes de. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Aiguillettes de poulet sauce Robert ! # Gratin Dauphinois # Gateau au yaourt # chocolat # poulet.
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Pour aujourd'hui une nouvelle recette Cookeo avec ces aiguillettes de poulet sauce crème champignons.
Ingrédients de aiguillettes de poulet sauce robert :
- Vous devez vous préparer 400 g d'aiguillettes de poulet.
- Utilisation Pour la sauce Robert :.
- Utilisation 1 échalotte ciselée.
- Vous avez besoin 100 ml vin blanc.
- Utilisation 400 ml fond brun de veau.
- Utilisation 1 càs de moutarde.
Aiguillettes de poulet sauce Robert pas à pas :
- Dans une poêle faites cuire et dorer les aiguillettes de poulet puis les débarrasser et les maintenir au chaud. Déglacer les sucs avec le vin blanc puis mettre l'échalote ciselée. Faire réduire le vin blanc presque à sec..
- Verser le fond brun et réduire d'un bon tiers. Chinoiser la sauce..
- Remettre la sauce dans la poêle, mettre la moutarde et mélanger. Réduire légèrement pour obtenir une sauce sirupeuse..
- Napper les aiguillettes avec la sauce et bon appétit!.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Aiguillettes de poulet sauce Robert, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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