Saumon et sa sauce à l'orange. Déglacer la poêle avec le jus d'orange et le jus de citron. Faire réduire jusqu'à ce que le jus nappe la cuillère puis ajouter la crème fraîche, du sel et du poivre. Faire revenir les segments d'orange dans le beurre pour les réchauffer.
Cuisine française 🇨🇵 qui allie le saumon légèrement croustillant et les agrumes. Lorsque les pavés de saumon sont presque cuits, ajoutez sur le dessus le zeste des oranges, le jus des oranges puis le miel, et laissez sur le feu jusqu'à complète cuisson. Tartare de Saumon et sa Sauce à l'Orange.
Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Saumon et sa sauce à l'orange recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison. Vous pouvez cuire saumon et sa sauce à l'orange en utilisant 11 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire cette.Ingrédients de saumon et sa sauce à l'orange :
- Fournir filets de saumon.
- Vous devez vous préparer Jus de citron.
- Vous devez vous préparer oignon haché.
- Vous devez vous préparer Filet d'huile d'olive.
- Préparer La crème: 120 ml de jus d'orange.
- Vous avez besoin cas de vin blanc.
- Préparer crème fraiche liquide 4% ou crème soja.
- Fournir cas de fécule de maïs ou maïzena.
- Vous avez besoin pincée de sel.
- Vous devez vous préparer pincée de cassonade.
- Vous devez vous préparer cas de jus de citron.
Saumon et sa sauce à l'orange instructions :
- Préchauffer le four à 180°.
- Déposer les saumon. Mettre l'oignon haché, le jus et le filet d'huile d'olive par dessus..
- Enfourner 25 à 30 min. Le dessus du saumon doit être un peu doré..
- La sauce: porter à ébullition le vin et le jus d'orange dans une casserole..
- Ajouter le sucre et le jus de citron. Mélanger. Mettre à feu doux et laisser chauffer 10 min..
- Mélanger la crème, le sel et la fécule puis l'incorporer au 1er mélange..
- Laisser la casserole sur le feu puis remuer jusqu'à que le mélange commence à épaissisir..
- Retirer la crème du feu. Continer à mélanger pour avoir une crème bien lisse..
- Dressage: poser le saumon dans l'assiette et verser la sauce par dessus. Ajouter a côté le riz et la poêlé. Se déguste chaud..
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Saumon et sa sauce à l'orange, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Saumon et sa sauce à l'orange recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.