Parmentier de canard confit recette de famille. Oter la peau et la graisse , prélevez la chair des. Et si tu pouvais régaler toute ta famille avec un parmentier de confit de canard ! Enregistrer Un régal accompagné d'une salade de mâche assaisonnée d'une vinaigrette au vinaigre de framboise et huile de noix.
Recette parmentier de canard : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Grand classique de l'hiver, le hachi parmentier est aux français, ce que le pâté chinois est au québécois.
Cette semaine, Triple A revisite ce plat typique avec une recette plus chic au confit de canard… Un délice!
Préparez la sauce : Détachez la chair des cuisses de canard, ôtez la peau et réservez le tout.
Ingrédients de parmentier de canard confit recette de famille :
- Utilisation pdt.
- Vous avez besoin lait.
- Vous avez besoin beurre.
- Fournir Sel poivre.
- Vous avez besoin cuisses de canard confites.
- Préparer échalote.
Parmentier de canard confit recette de famille pas à pas :
- Faire la purée : cuire les pommes de terres dans l'eau bouilante jusqu'a ce qu'elles soient fondantes puis les réduire en purée avec le lait net le beurre..
- Dégraisser la viande et l'effilocher..
- Faire revenir la viande avec l'échalote.
- Déposer dans un plat une couche de viande puis un mélange viqnfe/purée et enfin terminer par une couche de purée..
- Mettre au four 20 mn et finir par un petit coup de gril...
Prenez ces concepts de recettes Parmentier de canard confit recette de famille et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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