Tarte Rustique Butternut Gorgonzola. While the onions and butternut cook, grease and lightly flour your baking tray and lay the puff pastry on the floured surface. Lazy weekend food doesn't have to be laborious. And one of my favorite quick-fix blank canvases in the kitchen is good old puff pastry.
Serve with a fresh green salad with parmesan shavings. Nouvelle recette du grand chef Kayser de son livre "Tartes gourmandissimes". Un régal pour les yeux, mais aussi le palais.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d'autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu'il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Tarte Rustique Butternut Gorgonzola est peut-être parfaite pour vous. À faire tarte rustique butternut gorgonzola tue seul besion 17 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous faire il.Ingrédients de tarte rustique butternut gorgonzola :
- Fournir Pour la pâte.
- Préparer 200 g farine de blé.
- Utilisation 80 ml d’huile d’olive.
- Préparer 100 ml d’eau.
- Vous devez vous préparer Sel.
- Préparer Pour la garniture.
- Vous devez vous préparer 1 courge butternut.
- Vous avez besoin 5 échalotes.
- Fournir 1 oignon rouge.
- Fournir 100 g gorgonzola affiné.
- Vous devez vous préparer 10 cl crème liquide entière.
- Vous avez besoin 2 càs de moutarde à l’ancienne.
- Préparer 2 càs d’huile d’olive.
- Vous avez besoin 1 càs de sauce soja.
- Utilisation 1 càs de miel.
- Utilisation Brisures de noix.
- Vous devez vous préparer Sel & Poivre.
Tarte Rustique Butternut Gorgonzola instructions :
- Mélanger la farine avec une pincée de sel et l’huile d’olive..
- Pétrir en versant progressivement l’eau jusqu’à l’obtention d’une pâte souple et homogène..
- Faire une boule, l’envelopper de film, et la placer au réfrigérateur..
- Pendant le repos de la pâte, laver la butternut et l’ouvrir en deux, retirer les graines. Couper ensuite en quatre et détailler en lamelles de 2 cm de large..
- Dans une petite cocotte, détailler les échalotes et l’oignon et les faire revenir avec le butternut pendant 5 à 7 mn dans l’huile d’olive..
- Verser le miel et mélanger quelques minutes..
- Baisser le feu et verser la sauce soja et un petit verre d’eau. Couvrir et laisser cuire une dizaine de minutes..
- Préchauffer le four à 220°C..
- Mélanger la moutarde et la crème liquide. Couper en dés le gorgonzola. Une fois la pâte reposée, l’étaler. Elle doit être plus grande que la taille du moule. Les bords ne doivent pas être réguliers. La poser dans le moule, et badigeonner le fond avec le mélange crème-moutarde (en garder un peu pour les rebords)..
- Disposer harmonieusement la butternut, les échalotes et l’oignon. Recouvrir du gorgonzola et des brisures de noix..
- Replier les bords de la pâte en laissant visible plus de la moitié de l’appareil à tarte..
- Badigeonner du reste de mélange crème-moutarde sur les bords..
- Cuire pendant 30/40 minutes..
- Servir avec une salade assaisonnée à l’huile de noix..
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Tarte Rustique Butternut Gorgonzola, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Tarte Rustique Butternut Gorgonzola recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.