Name: Poulet basquaise
Ingredients: Marinade:; 900 g blanc de poulet; Ail haché; 1 petit morceau de gingembre; 1 bouquet de coriandre; 1 yaourt; 1 c poudre d’amande; 1 c farine; 1 citron vert; 1/2 cc cumin; 1/2 cc coriandre en poudre; 2 petits piment oiseaux; 1/2 cc sel; 1/2 cc garam masala; Sauce légumes :; 1 oignon; 1 poireau; 3 poivrons verts; 3 poivrons rouges; 1/2 cc sel; 50 g beurre; 4 c d’huile d’olive; 2 c vinaigre

Poulet basquaise. Add the peppers and onion to the pot and reduce the heat to medium low. This specialty comes from the Basque Country, between sea and mountain, between France and Spain, at the heart of the Pyrenees. Basque chicken recipe is one of the best known of the South West region.

Dans une sauteuse, faire dorer dans l'huile d'olive les morceaux de poulet salés et poivrés. Add the onion, poblano and bell pepper. Découvrez la recette du vrai Poulet basquaise, un plat riche en saveurs du Sud-Ouest qui enchantera les papilles des gourmands les plus aguerris.

La plupart des gens ont abandonné poulet basquaise à l'avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de poulet basquaise! En partant du type d'ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser une variété d'épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat! À faire poulet basquaise tue seul besion 23 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de poulet basquaise :

Préparer Marinade:.
Vous devez vous préparer 900 g blanc de poulet.
Vous devez vous préparer Ail haché.
Utilisation 1 petit morceau de gingembre.
Vous avez besoin 1 bouquet de coriandre.
Vous avez besoin 1 yaourt.
Utilisation 1 c poudre d’amande.
Fournir 1 c farine.
Fournir 1 citron vert.
Vous avez besoin 1/2 cc cumin.
Vous devez vous préparer 1/2 cc coriandre en poudre.
Fournir 2 petits piment oiseaux.
Préparer 1/2 cc sel.
Préparer 1/2 cc garam masala.
Vous avez besoin Sauce légumes :.
Utilisation 1 oignon.
Vous avez besoin 1 poireau.
Vous devez vous préparer 3 poivrons verts.
Vous avez besoin 3 poivrons rouges.
Utilisation 1/2 cc sel.
Vous devez vous préparer 50 g beurre.
Vous avez besoin 4 c d’huile d’olive.
Vous avez besoin 2 c vinaigre.

La recette traditionnelle du poulet basquaise commence par la découpe de votre poulet en morceaux. Si vous n'êtes pas à l'aise avec cette technique, vous pouvez également choisir d'acheter directement des cuisses et blancs de poulets prédécoupés. Print Colorful, braised chicken seasoned with the local-to-the-Basque-region Piement d'Espelette. This hearty chicken dish is emblematic of the Basque region's affection for colorful, peppery stews.

Poulet basquaise pas à pas :

Ajouter le yaourt dans un saladier.
Ajouter le jus du citron et les épices et l’ai et le gingembre finement haché.
Ajouter le poulet puis mélanger et laisser reposer 1 heure.
Dans une poêle ajouter le beurre et l’huile.
Ajouter le poulet puis laisser le cuire 1 minute sur chaque face.
Ajouter dans un plat à four le poulet puis le mettre à cuire dans un four 195 degrés pendant 20 minutes.
Ajouter les légumes coupés en lamelles dans la poêle précédente puis ajouter le vinaigre.
Sauter les légumes puis ajouter 3c de sauce tomate, le sel.
Laisser les légumes cuire 5min puis ajouter 20cl de crème liquide entière.
Sortir le poulet du four une fois cuit, ajouter dans un plat les légumes puis déguster !.
Vous pouvez accompagner ce plat de riz, quinoa ou encore du blé, bon appétit 😋👍❤️.

En réalité, le poulet n'a été ajouté que bien après à la recette de base, qui est à l'origine une sauce basquaise. Également appelée piperade, cette sauce épaisse et colorée se compose de tomates, d'ail, d'oignon, et de poivrons rouges et verts pour reproduire les couleurs du drapeau basque. La viande blanche comme le poulet, le veau ou encore la dinde est une viande peu calorique qui se consomme sous plusieurs formes. Le poulet basquaise est une façon savoureuse de la préparer. Le poulet basquaise est un plat traditionnel et typique de la cuisine basque. C'est une recette classique mais qui permet néanmoins de changer l'ordinaire, pour un peu de folie culinaire dans votre assiette.

La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Poulet basquaise, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.

Si vous trouvez cette Poulet basquaise recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.