Escalopes à la sauce blanche. Il est trop bon et excellent mais faites attention ne mettez pas beaucoup de fromage. Mettre l'escalope à cuir avec l'huile dans une casserole. Et attendre jusque la sauce soit parfaite.
Peler les échalotes, les émincer en petits dés et détailler les escalopes de dinde en menues lamelles.
Déposer une cuillère à soupe d'huile dans une sauteuse, la placer sur le feu modéré et jeter les morceaux de viande dans la matière grasse frémissante.
Remuer la dinde afin de la dorer.
Ingrédients de escalopes à la sauce blanche :
- Vous devez vous préparer 5 Escalopes de dinde.
- Fournir 500 g Viande haché.
- Fournir Champignon.
- Vous avez besoin 1 Oignon.
- Fournir fromage.
- Vous devez vous préparer crème fraîche.
- Fournir 1 cuillère de moutarde.
- Fournir Sel.
- Vous avez besoin Poivre.
- Préparer Paprika.
- Fournir Ail.
- Vous devez vous préparer Curcuma.
- Vous avez besoin 1 morceau de pain mouillé.
- Vous devez vous préparer Persil.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère de farine.
Escalopes à la sauce blanche pas à pas :
- Dans une terine mélangez la viande haché avec 1 petite oignons haché, persil, ail râpé, pain mouillé, assaisonnez avec un peu de poivre, sel, Paprika, curcuma, cannelle,.
- Ouvrir les escalope de poulet en les coupant dans l'épaisseur pour obtenir des escalopes minces, bien les aplatir à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, salé et poivré posez chaque escalope de poulet sur une feuille de papier film, sur chaque escalope mettez du viande haché, et du fromage..
- Roulez-les sur elles même, et tenez les avec un cure dent.
- Dans une marmite mettez un peu d'huile et un morceau de beurre, posez les rouleaux d'escalope dans la marmite, laissez cuire à feu vif pour obtenir la couleur dorées en surface, et de chaque côté pendant environ 2 minutes. Ajoutez un oignon haché, et un gousse d'ail râpé baissez à feu doux laissez mijotée..
- Ajouter un verre d'eau couvrir, pour laissez cuire..
- Dans une poêle mettez un morceau de beurre, un gousse d'ail râpé, ajoutez les champignons laissez cuire à feu moyen salé et poivré, ajoutez une cuillère de farine mélangez, ajoutez la crème fraîche et une cuillère de moutarde.
- Rajoutez les champignons avec la sauce à la marmite ou il y a les rouleaux d'escalopes, laissez a feu doux pendant 5 minutes, bon appétit.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Escalopes à la sauce blanche, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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