Cabillaud sur Fondue de poireaux et sa Sauce aux câpres. Cabillaud à la sauce moutardée Voir la recette. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans gluten. Répartissez la fondue de poireaux dans un plat à four puis disposez les dos de cabillaud par-dessus.
Créée par lydiebattiston Dos de cabillaud et sa fondue de poireaux.
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Ingrédients de cabillaud sur fondue de poireaux et sa sauce aux câpres :
- Utilisation 2 filet de cabillauds.
- Utilisation Jus de citron.
- Fournir Aneth.
- Vous devez vous préparer Sel/poivre.
- Fournir Fondue de poireaux.
- Utilisation 3 poireaux.
- Préparer 1 oignon.
- Fournir 2 gousses d’ail.
- Préparer 3 CS crème liquide.
- Vous devez vous préparer Sauce.
- Vous avez besoin 4 CS câpres.
Cabillaud sur Fondue de poireaux et sa Sauce aux câpres pas à pas :
- Émincer l’oignon, les poireaux, l’ail et faire fondre à la poêle avec un filet d’huile d’olive..
- Préparer la sauce avec la crème et les câpres coupées en petits morceaux..
- Sur du papier aluminium disposer la fondue de poireaux, puis le poisson (recouvert sur les deux côtés de sel poivre et aneth) presser le citron et recouvrir de la sauce..
- Refermer la paillote et enfourner pendant 15 à 20 min à 180 degrés..
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Cabillaud sur Fondue de poireaux et sa Sauce aux câpres est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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