Flamiche au poireaux. Flamiche aux Poireaux is a French tart (flamiche) made with leeks (poireaux), and a culinary specialty of the Picardy region of northern France. The word flamiche, of Flemish origin, means "cake". Once upon a time, back in the Middle-Ages, a flamiche was a slab of dough that was eaten hot, with butter.
Add the leeks and continue to cook until the leeks are softened.-In a separate bowl mix together the creme fraiche, egg, nutmeg and season well before adding the leek and onion mix to the bowl.
The French Flamiche aux Poireaux is a tasty leek pie originating from the Picardy region.
It is believed to be the Picardy equivalent of the quiche Lorraine since the typical leek pie is also a classic of family meals in Northern France.
Ingrédients de flamiche au poireaux :
- Fournir pâte brise.
- Vous devez vous préparer poireaux.
- Vous devez vous préparer oeufs.
- Vous devez vous préparer crème fraîche de 20 cl.
- Fournir Du gruyère.
Flamiche au poireaux pas à pas :
- Préchauffé le four à 200 degrés déroulé la pâte.
- Mettre dans un plat piqué la pâte faite blanchir le poireaux pendant 5 minutes égoutter le.
- Mettait le dans la pâte.
- Mélanger les oeufs est la crème fraîche ajouter du sel et poivre mettre sur le poireaux ajouter un peu de gruyère.
- Faire cuire 30 minutes à 180 degré.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Flamiche au poireaux et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Flamiche au poireaux recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.