Name: Foie gras
Ingredients: 500 g foie gras frais denerve; 8 g sel; 1/2 cac poivre; 1/2 cac de 4 epices; 10 ml cognac

Foie gras. Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Foie gras (English: / ˌ f w ɑː ˈ ɡ r ɑː / (), French: ; French for '"fat liver"') is a specialty food product made of the liver of a duck or goose. According to French law, foie gras is defined as the liver of a duck or goose fattened by gavage.

Foie gras is a duck or goose liver fattened through a labor-intensive force-feeding process known as gavage. The process dates back to ancient times when Egyptians force-fed domesticated geese upon discovering that "waterfowl developed large, fatty livers after eating large amounts in preparation for migration," according to the Artisan Farmers Alliance, a group. Foie gras, a delicacy of French cuisine, the liver of a goose or duck that has been fattened by a process of force-feeding.

En général, les gens n'osent pas cuisiner foie gras car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de foie gras! En partant du type d'ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson! Vous pouvez avoir foie gras en utilisant 5 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de foie gras :

Vous avez besoin 500 g foie gras frais denerve.
Vous avez besoin 8 g sel.
Vous avez besoin 1/2 cac poivre.
Vous devez vous préparer 1/2 cac de 4 epices.
Vous devez vous préparer 10 ml cognac.

What is generally regarded as the best foie gras is produced in the province of Strasbourg. It is ideally very firm and smoothly textured, with a coloring of creamy white tinged with pink. Foie gras (pronounced "fwah-grah") is considered a delicacy around the world. French for "fat liver," foie gras is the liver of a duck or goose that has been enlarged through a special feeding technique.

Foie gras pas à pas :

Dans un plat creux mettre le foie gras, le sel, le poivre, le 4 épices et le cognac. Laisser 1 heure au frigo..
Retourner le foie gras et laisser de nouveau 1 heure au frigo..
Filmer le foie gras très serré et hermétique. Placer au cuit vapeur pendant 25 minutes..
Ouvrir le film, mettre le foie mi-cuit dans une petite terrine, filmer celle-ci et poser une assiette dessus. Remettre 10 minute en vapeur..
Mettre aussitôt au frigo pour 48 heures. Déguster avec du pain griller et de la confiture..

When cooked, place on a paper towel to drain. Foie gras is a product the French are all really proud of for very good reason. What is foie gras, and where can we buy it? Also called fuagra, which translates to "fatty liver", it can be made from both duck and goose liver. It's a dish that has won the hearts of fans of gourmet food all over the world for years.

Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Foie gras recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.

Si vous trouvez cette Foie gras recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.