Gratin de pommes de terre au foie gras. Commencer le montage : mettre une rondelle de pomme de terre, une de foie gras, napper de crème fraîche, saler et poivrer un peu. Continuer jusqu'en haut du moule et finir par du foie gras. Il faut que le gratin soit bien rempli de crème fraîche (petit astuce pour voir si vous en avez assez : appuyez sur la dernière pomme de terre légèrement, si la crème fraîche remonte c'est bon). Épluchez, lavez et coupez les pommes de terre en tranches très fine.
Couper le foie gras en fines tranches. Remplir de moitié des cassolettes avec les rondelles de pommes de terre. Recouvrir du reste de pommes de terre.
La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner gratin de pommes de terre au foie gras parce qu'ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de gratin de pommes de terre au foie gras! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! À cuire gratin de pommes de terre au foie gras tue avoir besoin 4 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.Ingrédients de gratin de pommes de terre au foie gras :
- Utilisation à 5 pdt.
- Préparer Crème liquide.
- Vous avez besoin Foie gras en ballotin ou en conserve.
- Préparer Sel, poivre.
Gratin de pommes de terre au foie gras pas à pas :
- Cuire les pommes de terres à la vapeur ou à l'eau.
- Éplucher les pommes de terre et les découper en rondelles de 3 millimètres environ.
- Dans des mini cocotte disposer une première couche de pommes de terre, recouvrir de crèmes, saler et poivrer. Remettre une couche de pommes de terre et la recouvrir d'une rondelle bien épaisse de foie gras. Recouvrir de crèmes, saler et poivrer..
- Refaire deux couches de pommes de terre avec la crème..
- Mettre au choix ou pas du fromage râpé sur le dessus..
- Enfourner à 200°c pendant environ 30 minutes. Ou jusqu'à ce que le dessus soit gratiné..
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Gratin de pommes de terre au foie gras, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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