Foie gras au porto cuit à la vapeur. Recette Foie gras cuit à la vapeur. Deveinez votre foie gras, vous pouvez l'acheter déjà deveiné. Déveiner le foie gras, le mettre dans un plat, l'assaisonner avec le mélange : sel, sucre, noix de muscade, poivre sur tout les côtés.
Foie Gras Mi Cuit A la vapeur.
Une recette dès plus simple pour un foie mi-cuit parfait.
La veille mettre le foie gras à macérer avec tous les ingrédients et le laisser au frais.
Ingrédients de foie gras au porto cuit à la vapeur :
- Préparer foie gras.
- Vous avez besoin porto.
- Vous devez vous préparer Sel.
- Vous avez besoin Poivre.
Foie gras au porto cuit à la vapeur instructions :
- Sortir le foie gras du frigo 1h avant de le préparer.
- Deveinez votre foie gras, vous pouvez l'acheter déjà deveiné.
- Salez et poivrez-le.
- Disposez-le dans un tupperware, arrosez-le de porto, mettre au frais pendant une nuit, en le retournant si possible 2 à 3 fois pour qu'il s'imprègne bien de porto.
- Enroulez 2 à 3 fois le foie gras dans du film alimentaire, cela forme un rondin.
- Déposez le dans votre cuiseur vapeur et faire cuire 17 minutes.
- Sortir votre foie gras du cuiseur et en roulez-le dans du papier aluminium et réservez-le au frigo, moi je le laisse prendre 3 jours au frais avant de le sortir pour le déguster.
Depuis que vous avez revu la recette Foie gras au porto cuit à la vapeur et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Foie gras au porto cuit à la vapeur recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
