Pizza chorizo /poivrons. Enregistrer Pour mettre un peu de soleil dans vos assiettes. Dans ce numéro d'Un Expert aux Fourneaux, retrouvez Willaï et Hervé (des boulangeries Marie Blachère) qui vous livrent la recette d'une petite pizza bien sym. Une pizza maison délicieuse inspirée des pizzas new-yorkaise à base de chorizo et de poivrons.
Sur la pâte à pizza préalablement étalée, verser le concentré de tomates.
Ajouter le poivron et l'oignon coupés en lamelles puis le chorizo coupé en tranches.
Faire revenir l'oignon avec le poivron et la tomate.
Ingrédients de pizza chorizo /poivrons :
- Préparer Pour la pâte (plaque 30/40).
- Utilisation 300 g farine.
- Vous avez besoin 5 g sel.
- Vous devez vous préparer 5 g levure boulangère.
- Vous avez besoin 180 g d’eau.
- Vous devez vous préparer 3 cas d’huile d’olive.
- Préparer Garniture.
- Fournir Sauce tomates arrabatia.
- Préparer 1/2 Poivrons jaunes.
- Fournir 1 Oignons nouveaux.
- Fournir 250 g Mozzarella râpée.
- Préparer 1 Tomate fraîche.
- Utilisation Aïl déshydraté.
- Fournir Oignons frits.
- Fournir Thym.
- Vous avez besoin Olives noires.
Pizza chorizo /poivrons pas à pas :
- Mettre l’eau tiède, l’huile d’olive et la levure d’autre part mettre la farine et le sel dans le pétrin et ajoutez le mélange huile / eau / levure.. pétrissez jusqu’à ce vous obteniez 1 boule, étalez votre pâte, moi j’ai choisi de l’étaler en rectangle.
- Étalez votre sauce tomate, mettre des dés de poivrons, tranches de tomates.
- Mettre des oignons nouveaux, la mozza,le chorizo, les oignons frits, le thym.
- Finir par les olives, laissez la lever une bonne demi heure et la cuire pour moi sur la pierre.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pizza chorizo /poivrons, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Pizza chorizo /poivrons recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
