Lentilles aux légumes. Tajine de lentilles, poivrons et tomates. Coq au vin rouge d"Auvergne lentille verte du Puy et carotte Vichy. L'une des nombreuses qualités des lentilles est qu'elles sont riches en fibres.
Laver la courgette et le poivron et les couper en petits carrés, les faire revenir environ.
Voici une recette adaptable à souhait.
Elle a le gros avantage de fournir une sacrée dose de protéines tout en étant bonne et relativement rapide à préparer.
Ingrédients de lentilles aux légumes :
- Vous avez besoin lentilles.
- Fournir oignons en demi rondelles.
- Fournir carottes en rondelles.
- Fournir pomme de terre en petits dès.
- Utilisation d'ail rapées.
- Fournir à s de mélange persil coriandre hachés.
- Préparer petite branche de céleri émincé.
- Utilisation feuille de laurier.
- Utilisation à s d'huile.
- Utilisation à s de poivre blanc.
- Fournir à c de paprika doux.
- Fournir à c de cumin (facultatif).
- Vous devez vous préparer d'eau bouillante.
- Vous devez vous préparer cube de bouillon poulet.
- Préparer tomate rapée.
Lentilles aux légumes instructions :
- Préchauffer l'huile dans une cocotte, ajouter les oignons et carottes et laisser cuire sur feux doux environ 5mns. Ajouter les épices, l'ail et fines herbes..
- Mouiller avec 1/2 verre d'eau boulante, ajouter la pomme de terre, le céleri, la feuille de laurier,et la tomate et laisser mijotter encore 5 mns. Ajouter le reste de l'eau et le cube de bouillant puis fermer la cocotte pour 10 mns de cuisson..
- Servir les lentilles chauds avec du persil haché et de l'huile d'olive (facultatif).
Prenez ces concepts de recettes Lentilles aux légumes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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