Pizza 4 fromages. Traditionally, the cheeses should be mozzarella and three other, local cheeses, depending on the region, such as Gorgonzola, Fontina, and Parmigiano-Reggiano. Optionally, the pizza can be further enriched with the addition of basil and tomato. Pizza quattro formaggi Italian: [ˈkwattro forˈmaddʒi] (four cheese pizza) is a variety of pizza in Italian cuisine that is topped with a combination of four kinds of cheese, usually melted together, with (rossa, red) or without (bianca, white) tomato sauce.
Pizza aux trois fromages et jambon.
Le fromage, c'est l'un des ingrédients communs à toutes les pizzas.
C'est l'élément phare de ce plat italien.
Ingrédients de pizza 4 fromages :
- Fournir Pour la pâte à pizza.
- Vous avez besoin 25 g levure boulangère fraîche.
- Vous devez vous préparer 30 ml d huile d olive.
- Vous avez besoin 400 g farine.
- Préparer 220 g d’eau à température ambiante.
- Fournir 1 cac de sel.
- Fournir Pour la garniture.
- Utilisation De la mozzarella.
- Vous devez vous préparer 1 bûche de chèvre.
- Préparer Roquefort.
- Fournir Gruyère.
- Utilisation Crème fraîche.
Pizza 4 fromages pas à pas :
- Pour la pâte à pizza. Mètre l’eau et la levure mélanger..
- Ajouter la farine, le sel, l’huile d’olive et pétrir la pâte 2 minutes environ..
- Mètre la pâte dans un récipient huiler (pour ne pas qu’elle colle) endroit chaud et laisser pousser 1h..
- Étaler la pâte préchauffez le four à 200 degré.
- Sur une base de crème fraîche mètre les fromages et cuire 20 min.
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