Crêpes soufflées aux courgettes. Ces crêpes permettent de manger les courgettes d'une manière différente qui plaît aux enfants. Fouettez les œufs, ajoutez le lait, le beurre fondu et le sel. Mélangez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit homogène puis ajoutez la levure.
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de galette, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Delicieux soufflé aux saveurs d'été à servir en accompagnement d'une viande ou bien comme dîner.
Ingrédients de crêpes soufflées aux courgettes :
- Utilisation 2 petites courgettes.
- Utilisation 100 g gruyère râpé.
- Utilisation 1 échalote.
- Fournir 1 oeuf.
- Vous devez vous préparer 2 càs farine.
- Vous avez besoin 2 jaunes d'oeufs.
- Vous devez vous préparer 2 blancs d'oeufs (en neige).
- Utilisation Sel.
- Vous avez besoin Poivre.
Crêpes soufflées aux courgettes instructions :
- Râpez les courgettes et émincez l'échalote.
- Ajoutez les ingrédients dans l'ordre et mélangez entre chaque ajout.
- Incorporez délicatement les blancs en neige.
- Faites chauffer la crêperie électrique, et une fois bien chaude, déposez une cuillère à soupe de préparation dans chaque cavité.
- Laissez cuire quelques minutes, les crêpes vont gonfler puis retournez, prolongez la cuisson jusqu'à obtenir une belle couleur dorée.
- Déguster immédiatement avec une petite salade verte.
Depuis que vous avez revu la recette Crêpes soufflées aux courgettes et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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