Pâtes à pizza. La vraie pâte à pizza : recette italienne. Méthode de pétrissage de la pâte et façonnage facile comme en Italie. Comme toutes les pâtes à pizza italiennes, c.
Mettez la main à la pâte à pizza !
Dans un bol, versez la farine, le sel et ajoutez l'huile d'olive et le sucre.
Diluez le sachet de levure de boulangerie dans un petit verre d'eau chaude.
Ingrédients de pâtes à pizza :
- Préparer farine type 00 pour pizza.
- Utilisation sachet de levure boulangère ou 1/2 cube de levure fraiche.
- Vous devez vous préparer d'eau tiède.
- Vous avez besoin d'huile d'olive.
Pâtes à pizza instructions :
- Versez tous les ingrédients dans un saladier..
- Mélangez, puis pétrir pendant 2-3 minutes..
- Laissez la pâte se reposer dans un saladier recouvert d'un chiffon humide à température ambiante (25-30°C) pendant 40 minutes environ, jusqu'à ce que la pâte double de volume..
- Divisez la pâte en trois parts égales. Formez des boules. Déposez les trois Patons sur une plaque. Couvrez l'ensemble de torchons humides. Laissez reposer jusqu à ce que la pâte double de volume..
- (Vous pouvez mettre au congélateur soit en boule dans du papier film ou à plat après avoir étalé la pâte).
- Préchauffez le four à 210°C, étalez la pâte..
- Déposez la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson. Garnissez la avec vos ingrédients..
- Enfournez 15-20 minutes..
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Pâtes à pizza, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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