Recette Des Pain de Mie Maison

Pain de Mie Maison. Verser la farine dans un saladier, y ajouter la levure, le sel et le sucre. Creuser un puits dans la farine et y verser l'eau, le lat et le beurre préalablement fondu. Je me suis mise en quête de la recette d'un pain de mie parfait.

Pain de Mie Maison Faites fondre le beurre et laissez de côté. Dans un grand saladier, versez la farine, faites un puits et mettez au centre sucre et sel. Ajoutez le lait avec la levure, l'eau et le beurre fondu.

Il existe de nombreuses sources d'informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l'individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Pain de Mie Maison est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n'importe qui, même un novice. Vous pouvez cuire pain de mie maison en utilisant 8 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de pain de mie maison :

Vous avez besoin Farine de blé t55.
Vous avez besoin Lait demi écrémé tiède.
Utilisation Eau tiède.
Préparer Crème fraîche à température ambiante.
Utilisation Beurre en morceau.
Fournir Levure fraîche (ou 2 sachets de levure déshydratée).
Vous avez besoin Sucre en poudre.
Vous devez vous préparer Sel.

Premier essai de pain de mie maison avec votre recette et je suis conquise. Je viens de tester cette recette et le pain de mie est délicieux. Cuisiné en croque-monsieur, tout le monde à adorer. J'utilise du beurre demi-sel, et je n'ai pas ajouté de sel.

Pain de Mie Maison instructions :

Dans un saladier ou dans le bol d’un robot, verser le lait tiède, l’eau, la crème fraîche et rajouter la levure émiettée. Mélanger quelque secondes..
Ajouter la farine, le sucre, le sel puis pétrir 4 minutes environ..
Rajouter les morceaux de beurre puis pétrir 4 minutes encore..
Si vous avez utilisé un robot, récupérer la pâte, former une boule puis la disposer dans un saladier..
Recouvrir le saladier de film plastique et le placer avec un bol rempli d’eau bouillante dans un four fermé pendant 1 heure. La pâte doit doubler de volume..
Dégazer la pâte et la pétrir pendant 1 minute pour former un boudin..
Le déposer dans un moule à pain de mie préalablement beurré et mettre le couvercle..
Placer le moule dans le four fermé avec un bol d’eau bouillante pendant 1 heure..
Sortir le moule du four, préchauffer à 240°C, chaleur tournante pendant 15 minutes, puis enfourner à mi-hauteur pendant 30 minutes à 180°C. Démouler puis laisser refroidir complètement avant de le couper..

Ce pain de mie est plus dense que le pain de mie industriel. Il ne faut pas chercher à avoir la même chose que ce que vous trouvez en magasin. Le pain de mie sert à préparer canapés, toasts, sandwiches, croque-monsieur et permet aussi de garnir des buffets et des lunchs ! Mettre la levure de boulanger et le peu d'eau tiède dans une tasse. Sur le plan de travail, disposer la farine et former un puits.

Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Pain de Mie Maison recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.

Si vous trouvez cette Pain de Mie Maison recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.