Name: Rouleaux de printemps
Ingredients: 12 crevettes; 1 escalope de poulet; 1 sachet de vermicelle de riz; 1 bocal de haricots mungo; 1 carotte; Quelques feuilles de salade; 10 feuilles de riz; Plusieurs feuilles de menthe; Sauce soja salée; sel, poivre; Sauce; 2 cuillères à soupe sauce Nuoc-mâm; 2 cuillères à soupe eau; 1 pincée de sucre

Rouleaux de printemps. Les rouleaux de printemps végétariens, composés uniquement de crudités et d'herbes aromatiques, sont tout aussi délicieux. Je me suis régalée, j'ai adoré la fraîcheur de la menthe dans chaque rouleau de printemps ! Les enfants ont préféré manger de la purée.

Recette de Ricardo de rouleaux de printemps. Classiques de la cuisine asiatique, ces rouleaux de printemps seront encore meilleurs que ceux du restaurant. Classique de la cuisine asiatique, le rouleau de printemps est frais et croquant.

La cuisine peut être l'une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu'il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Rouleaux de printemps , nous espérons que vous J'aime ça. À faire rouleaux de printemps tue avoir besoin 14 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de rouleaux de printemps :

Fournir 12 crevettes.
Utilisation 1 escalope de poulet.
Vous devez vous préparer 1 sachet de vermicelle de riz.
Fournir 1 bocal de haricots mungo.
Vous avez besoin 1 carotte.
Vous avez besoin Quelques feuilles de salade.
Fournir 10 feuilles de riz.
Fournir Plusieurs feuilles de menthe.
Vous devez vous préparer Sauce soja salée.
Préparer sel, poivre.
Vous avez besoin Sauce.
Vous avez besoin 2 cuillères à soupe sauce Nuoc-mâm.
Fournir 2 cuillères à soupe eau.
Préparer 1 pincée de sucre.

Rouleaux de printemps aux crevettes nordiques. Dans ces rouleaux, les crevettes ne sont pas une simple garniture mais l'ingrédient-vedette. Les rouleaux de printemps sont un mets gagnant sur toute le ligne! Question de vous familiariser avec la technique de préparation, voyez en étapes comment réaliser ce mets vietnamien dans les règles de l'art.

Rouleaux de printemps instructions :

Pour commencer, on épluche la carotte et on la découpe en petits bâtonnets assez fins. On porte de l'eau salée à ébullition dans une casserole et on y fait chauffer les morceaux de carottes et les pousses de soja pendant 2 minutes. On les place ensuite quelques secondes dans un saladier d'eau froide et on réserve..
On récupère l'eau et on fait pocher l'escalope de poulet en ajoutant si vous le souhaitez un bouillon de légumes. Lorsque la viande est cuite à cœur (compter environ 10 à 15 minutes), on la découpe en lanières, on assaisonne et on réserve..
Pendant ce temps, on fait cuire le vermicelle de riz : on porte à ébullition de l'eau salée dans une casserole. On y place le vermicelle, on couvre et on éteint le feu. On laisse comme ça pendant 5 minutes puis on passe sous l'eau froide et on égoutte. O, laisse refroidir..
On décortique les crevettes et on coupe en deux dans le sens de la longueur..
Dans un saladier, on met de l'eau et un peu de sauce soja. On imbibe un chiffon avec cette eau, il nous servira de plan de travail. On plonge ensuite la feuille de riz pendant 30 secondes dans le saladier. On la dépose sur le plan de travail. Attention, les feuilles sont relativement fragiles et se déchirent assez facilement..
On place 3 demi-crevettes à peu près au tiers de la feuille. On ajoute quelques feuilles de menthe puis le poulet..
On dépose quelques feuilles de salade, des légumes et on finit avec le vermicelle de riz..
On replie délicatement la partie basse de la feuille sur la garniture, on rabat les bords et on roule pour finir le rouleau de printemps. On procède ainsi pour faire nos 10 rouleaux de printemps. On place au fur et à mesure chaque pièce réalisée dans un récipient en couvrant avec un torchon humide. On place au réfrigérateur..
On prépare une petite sauce en mélangeant le Nuoc-mâm, le sucre et deux cuillères à soupe d'eau..
Il n'y a plus qu'à déguster, bon appétit !!!.

Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans lactose. La confusion des origines est telle qu'en anglais, « a spring roll », littéralement « un rouleau de printemps » définit communément un nem (rouleau frit et dégusté chaud). On dira donc en anglais « a chinese spring roll », « un rouleau de printemps chinois », pour désigner un rouleau de printemps (rouleau dégusté froid tel une crudité). Pour aller plus loin, en chinois. Rolls Picky Bowls Petites faims Sucrés Soupes Traiteur Boutiques À propos.

Prenez ces concepts de recettes Rouleaux de printemps et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.

Si vous trouvez cette Rouleaux de printemps recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.