Tarte façon crumble aux pommes caramélisées. Eplucher, vider et couper les pommes en quartiers. Les sauter vivement dans une poêle avec le beurre et le sucre jusqu'à une belle caramélisation. Recette Crumble aux pommes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
C'est une tarte aux pommes facile et rapide qui est composée de pâte brisée craquante, d'une compotée de pommes et d'un crumble croustillant à base d'amande et de cassonade. C'est un dessert gourmand et fondant en bouche vraiment facile qui a toujours un franc succès à la maison!! Garnir les tartelettes avec la préparation aux pommes.
Beaucoup de gens n'osent pas cuisiner tarte façon crumble aux pommes caramélisées de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tarte façon crumble aux pommes caramélisées! En partant du type d'équipement de cuisson, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l'ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d'être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine! À faire tarte façon crumble aux pommes caramélisées tue avoir besoin 22 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.Ingrédients de tarte façon crumble aux pommes caramélisées :
- Préparer 5 grosses pommes.
- Fournir Pâte à tarte.
- Utilisation 300 g farine.
- Utilisation 70 g sucre cassonade.
- Vous avez besoin 150 g beurre type margarine.
- Vous devez vous préparer 1 oeuf.
- Préparer 25 g lait végétal ou non.
- Préparer 1/2 sachet de levure chimique.
- Fournir Crème au caramel.
- Vous avez besoin 200 g crème fraîche liquide ou crème végétale comme j'ai fais.
- Vous avez besoin 70 g sucre cassonade.
- Utilisation 4 c à c de caramel liquide.
- Vous avez besoin 3 oeufs.
- Vous avez besoin Le Crumble.
- Vous devez vous préparer 100 g poudre de noisette ou amande.
- Fournir 100 g farine.
- Vous avez besoin 100 g beurre ou végétal.
- Fournir 100 g sucre cassonade.
- Vous devez vous préparer caramel.
- Utilisation 200 g sucre.
- Utilisation 50 g crème liquide.
- Préparer 30 g beurre.
Tarte façon crumble aux pommes caramélisées instructions :
- Mélanger tout les ingrédients de la pâte à tarte. Soit au robot vitesse 5 pendant 10 secondes ou à la main. Etaler la pâte dans un moule à manquer de 28 à 30cm de diamètre, beurré. Réserver au frigo.
- Éplucher et couper les pommes en lamelles..
- Faire chauffer dans une grande casserole un fond de sucre soit environ 200g. Éviter de remuer.Une fois bruni ajouter environ 50g de crème liquide ou comme moi végétale. Ajouter 30g de beurre et 2 pincées de sel. Remuer à l'aide d'une cuillère en bois hors du feu et ajouter les pommes et laisser sur le feu moyen et laisser cuire jusqu'à réduction du caramel..
- Mélanger tous les ingrédients de la crème caramel soit au fouet ou au robot vitesse 5 pendant 10 secondes. Réserver..
- Préparer le Crumble en mélangeant tous les ingrédients à la main..
- Sortir le moule de fond de tarte du frigo. Préchauffer le four à 180°..
- Mettre les pommes caramélisées sur le fond de tarte piqué à la fourchette. Ajouter par dessus la crème caramel puis le Crumble..
- Mettre au four environ 40mn à 1h suivant votre four à 180°. Déguster seule ou avec une boule de glace vanille et/ou caramel.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tarte façon crumble aux pommes caramélisées, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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