Gâteau Roullé au spéculoos. Quand la génoise est cuite, l'ôter du four et la déposer, avec le papier sulfurisé en dessus, sur un linge humide. Couvrir d'une autre feuille de papier sulfurisé et enroulez le TOUT. A servir à l'apéro en tranches, ou en entrée froide, ce gâteau roulé salé est tout en saveur.
Imbibez toute la surface du gâteau avec la moitié du sirop, à l'aide d'un pinceau. Roulez le gâteau avec le torchon, sans trop serrer puis laissez refroidir dans le torchon. Déroulez le gâteau puis étalez la pâte de spéculos, à l'aide d'une spatule.
La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner gâteau roullé au spéculoos de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gâteau roullé au spéculoos! Tout d'abord, du type d'ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d'être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez cuire gâteau roullé au spéculoos en utilisant 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.Ingrédients de gâteau roullé au spéculoos :
- Préparer pâte à tartiner spéculoos.
- Préparer sucre en poudre.
- Vous devez vous préparer farine.
- Vous avez besoin œufs.
- Fournir sachet de sucre vanillé.
- Vous avez besoin càs de sucre glace.
- Préparer pincée de sel.
- Vous devez vous préparer càc de cannelle (facultatif).
- Préparer càc de vanille liquide (facultatif).
- Préparer Graine de vanille (facultatif).
Gâteau Roullé au spéculoos instructions :
- Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7-8). Séparez les blanc des jaunes de 3 oeufs. Mettez les 3 blancs dans un saladier et réserver..
- Dans un autre saladier, battez à l'aide d'un fouet les 3 jaunes avec 3 oeufs entiers. Ajoutez le sucre en poudre, le sucre vanillé, la cannelle et la vanille, rendez le mélange mousseux avec le fouet et réserver..
- Avec la pincée de sel montez-les blanc en neige très ferme..
- Ajoutez les blancs en neige délicatement sans les casser à la préparation précédente, puis ajoutez la farine en pluie et mélangez bien..
- Sur une plaque à pâtisserie, ou la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, versez la pâte. Faites cuire au four 15 à 20 minutes. A la sortie du four, retournez le biscuit sur un torchon légèrement humide..
- Avec un couteau coupez toutes les bordures autour car elles sont plus sèches et cela facilitera le "roulage". Laissez refroidir quelques instants, puis tartinez le biscuit avec la pâte à spéculoos Roulez le biscuit bien serré..
- Décorer à votre guise..
- Et enfin déposez-le sur un plat et mettez au frais..
Maintenant que vous avez lu la recette de Gâteau Roullé au spéculoos, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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