Flan pâtissier aux Abricots. Préparez le flan Fendre la gousse de vanille en deux et mettez-la dans une casserole avec le lait. Portez à ébullition puis retirez du feu, laisser infuser la vanille. Ainsi, vous pouvez réaliser un flan pâtissier avec des pruneaux, des pêches, des cerises, des framboises, des poires ou encore des pommes.
Oui je sais c'est encore un flan pâtissier ! Mais celui là a de bon gros abricots moelleux qui apportent un petit goût acidulé au flan. Cela ressemble un peu au far breton.
La cuisine pourrait être l'une des plus anciennes compétences au monde. Cela n'indique pas qu'il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Flan pâtissier aux Abricots , nous J'espère que vous aimez. À faire flan pâtissier aux abricots tue seul besion 8 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous faire cette.Ingrédients de flan pâtissier aux abricots :
- Préparer lait.
- Vous avez besoin crème liquide entière.
- Utilisation càc d'extrait naturel de vanille.
- Utilisation jaunes d’œufs.
- Vous avez besoin sucre.
- Préparer Maïzena.
- Fournir Gelée ou confiture d'abricot.
- Vous devez vous préparer abricots mûrs.
Flan pâtissier aux Abricots pas à pas :
- Mettre le lait, la crème et la vanille dans une casserole, faire chauffer à feu doux..
- Dans un saladier mettre les jaunes d'oeufs, le sucre et la maïzena, fouetter à la main..
- Retirer le lait/crème/vanille du feu juste avant ébullition et verser dans le plat sans cesser de mélanger..
- Remettre le tout dans la casserole et cuire doucement à feu doux jusqu'à épaississement..
- Mettre l'appareil dans le saladier, filmer au contact, laisser refroidir toute une nuit au frigo..
- Préchauffer le four à 180°.
- Étaler la pâte brisée dans votre moule beurré..
- Sortir la crème à flan du frigo, au batteur électrique fouetter à faible vitesse une petite minute pour bien assouplir l'appareil. Verser un peu de crème sur la pâte, déposer des demis d'abricot côté peau vers le haut, verser le reste du flan, lisser, déposer sur le dessus les abricots restants, toujours côté peau vers le haut, appuyer doucement dessus pour les incruster un peu..
- Enfourner pour 45 minutes..
- Le flan a une jolie croute dorée mais le centre est encore tremblotant, c'est normal..
- Sortir du four et laisser refroidir..
- Faire tiédir la gelée d'abricots et l'étendre au pinceau sur toute la surface du flan. Idéalement, laisser poser toute une nuit avant de déguster..
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Flan pâtissier aux Abricots, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Flan pâtissier aux Abricots recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.