Pain pita turc. Un pain moelleux, simple à réaliser qui va se gonfler lors de la cuisson. Le pain pita peut être farci de viande, de poulet ou même être dégusté avec vos pla. Voici une recette facile de délicieux et moelleux pains pita fait maison.
La recette du célèbre pain pita, ce pain avec lequel on peut réaliser de délicieux sandwiches et kebab maison.
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Ingrédients de pain pita turc :
- Vous avez besoin 2 mesure de farine et demi.
- Préparer 1 c à c de sucre.
- Préparer 1 c à s de levure de bière.
- Vous avez besoin 1 c à c de sel.
- Vous avez besoin 1/2 mesure de l'eau tiède.
- Utilisation 1/2 mesure de lait.
- Fournir 1 c à s d'huile.
- Utilisation Grain de sésame et nigelle.
Pain pita turc pas à pas :
- Dans le bol du pétrin ou dans un grand saladier mettre l’eau, le lait, le sucre puis ajouter la levure mélanger bien pour la délayer, couvrir d’un film alimentaire et laisser reposer 10 minutes.Dans un autre saladier, mettre la farine, le sel puis mélanger rapidement. Faire un puits au centre et verser y le mélange eau lait sucre et levure. Mélanger bien jusqu’à obtention d’une pâte, ajouter l’huile puis pétrir la pâte jusqu’à obtention d’une pâte lisse et homogène.
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- Dans un saladier puis y disposer la pâte, la recouvrir d’un chiffon propre ou d’un film alimentaire puis laisser la lever 25/30 minutes environ dans un endroit chaud à l’abri des courants d’air, il faut que la pâte double de volume..
- Dégazer la pâte,.À l'aide d’un rouleau à pâtisserie ou juste avec vos mains étaler la boule sur un plat chemisé de papier cuisson en un rond,.Pour donner la belle forme de Pain pide huiler où mouillé avec de l'eau vos doigts puis façonner la galette en faisant un cercle puis des carrés comme c’est indiqué sur l’image.
- Préchauffer le four à 230° Dorer le pain avec le jaune d’oeuf puis saupoudrer le de graines de sésame où nigelle, cuire le pain pour 15 à 18 min de cuisson jusqu'à ce que le dessus du pain soit bien doré,. Bonne dégustation.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Pain pita turc. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Pain pita turc recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
