Cake aux saveurs Provençales. Mélanger la farine et la levure. Ajouter les olives, les tomates confites et les allumettes de canard. Un cake végétarien, dont l'originalité tient à l'utilisation de la farine de pois chiche.
J'adore ce cake aux saveurs provençales que je propose souvent au petit déjeuner de mes clients.
Un cake original aux saveurs de Provence.
Idéal à partager pour l'apéro entre amis ou en famille.
Ingrédients de cake aux saveurs provençales :
- Vous devez vous préparer tomates colorées de votre choix.
- Vous avez besoin tomates séchées en bocal.
- Fournir poivrons marinés en bocal.
- Vous avez besoin d'olives verte dénoyautées (ou noire).
- Utilisation thon au naturel.
- Utilisation Mozzarella râpée.
- Vous avez besoin billes de Mozzarella.
- Fournir œufs.
- Vous avez besoin crème fraiche ou du lait.
- Fournir farine.
- Vous avez besoin . c à soupe d'huile d'olive.
- Vous avez besoin sachet de levure.
- Fournir paprika.
- Utilisation piment d'Espelette.
- Préparer d'herbes aromatique de votre choix (origan, thym, herbes de Provence...).
- Vous avez besoin Basilic frais 10 feuilles.
- Utilisation sel et poivre moulin.
Cake aux saveurs Provençales instructions :
- Préchauffez le four à 180 ° C en mode chaleur tournante..
- Coupez les olives en deux, gardez en 6 pour mettre sur le dessus du cake. Coupez en petits morceaux les tomates séchées. Lavez et ciselez les feuilles de basilic, gardez 3 grosses feuilles entières pour le dessus du cake. Égouttez et émiettez le thon grossièrement. Égouttez les billes de Mozzarella. Lavez délicatement les tomates, gardez-les entières, il n'est pas nécessaire d'enlever le pédoncule..
- Mélangez les œufs, la crème et l'huile d'olive. Ajoutez la farine en plusieurs fois et mélangez afin d'obtenir une préparation homogène. Ajoutez la levure, les herbes aromatiques, le paprika, le piment d'Espelette, le basilic ciselé, salez légèrement et mélangez à nouveau..
- Ajoutez le thon émietté, les tomates séchées coupées, les olives coupées et la mozzarella râpé puis mélangez..
- Dans un moule à cake beurré ou muni d'une feuille de cuisson, versez la moitié de la préparation puis déposez par dessus les poivrons marinés sur toute la longueur. Versez le reste de la préparation puis déposez les tomates par dessus (pédoncule dirigé vers le haut). Appuyez légèrement sur les tomates pour les faire à peine rentrer dans la pâte..
- Ajoutez le reste des olives entières un peu partout ainsi que les billes de Mozzarella, si nécessaire coupez-les en deux. Déposez les 3 feuilles de Basilic à côté de chaque tomate puis donnez un tour de poivre moulin bien partout. Enfournez pour 45 minutes (variable selon les fours) ; prolongez la cuisson si nécessaire. Laissez refroidir quelques instants avant de démouler sur une grille. Servez légèrement tiède ou à température ambiante. Bonne dégustation !.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Cake aux saveurs Provençales est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Cake aux saveurs Provençales recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
