Biscuit roulé. (que vous aurez choisi) sur toute la surface, rouler le biscuit. Attention ! pour pouvoir rouler le biscuit , il ne faut en aucun cas qu'il refroidisse. A biscuit roulé (literally meaning rolled biscuit) is very similar to a swiss roll and particularly popular at this time of year as a base for a christmas log cake, called a bûche de Noel in french.
Dans une terrine, battre les jaunes d'œufs avec le sucre en poudre.
A golden-brown crunchy biscuit with a hint of vanilla.
Delacre's Roulé d'Or are perfect with coffee and dessert.
Ingrédients de biscuit roulé :
- Vous devez vous préparer nutella.
- Vous devez vous préparer Rhum (4 cuillères à soupe).
- Utilisation oeufs.
- Vous avez besoin farine.
- Préparer sucre.
- Utilisation Sucre glace.
Biscuit roulé pas à pas :
- Préchauffez le four à 180 degrés..
- Séparez les blancs des jaunes d'oeuf..
- Montez les blancs en neige..
- Dans un saladier, fouettée le sucre et les jaunes d'oeuf jusqu'à ce que le mélange blanchisse..
- Ajoutez la faine et mélangez fermement..
- Incorporée délicatement les blancs en neige..
- Garnissez une plaque de 20x30cm de papier sulfurisé. Étalez la pâte sur la plaque de manière uniforme..
- Enfournez et laissez cuire pendant 10 minutes..
- Sortez la génoise du four et posez-la avec le papier sulfurisé sur un torchon humide..
- Badigeonnée la génoise de rhum (étape que je n'ai pas faites). Puis tartinez-la de nutella (préalablement fondu)..
- Roulez la génoise dans le sens de la largeur, le papier se détachera u fur et à mesure que vous roulerez..
- Saupoudrée le roulé de sucre glace..
Maintenant que vous avez revu la recette de Biscuit roulé, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Biscuit roulé recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.