Name: Maberja Algérienne (galette de Semoule)
Ingredients: mesures Semoule moyenne; mesure de beurre et smen; Une pincé de sel; Un verre Du lait; Un demi de l'eau

Maberja Algérienne (galette de Semoule). Faites cuire sur les deux faces sur un tajine bien chaud ou une poêle anti-adhésive et légèrement huilée. Mbarja, gâteau algérien à la semoule et aux dattes Bradj ou braj, ou encore mbardja, l'un des gâteaux algériens les plus connu surtout dans l'est algérien, réalisé surtout pour célébrer l'arrivée du printemps. À l'époque, on avait une voisine de tebessa et elle nous en offrait chaque année. La kesra est une galette algérienne de semoule fine qui s'accommode parfaitement avec des dattes et du petit lait lors de la rupture du jeune lors du Ramadan.

Maberja Algérienne (galette de Semoule) Mélanger la semoule, l'huile, le sel et la levure dans un grand récipient (ex : saladier). Ajouter l'eau tiède petit à petit tout en malaxant le mélange jusqu'à obtenir une pâte souple mais compacte. Bien pétrir sur une table en aérant la pâte.

La cuisine peut être l'une des premières compétences au monde. Cela n'implique pas qu'il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Maberja Algérienne (galette de Semoule) , nous espérons que vous J'aime ça. Vous pouvez cuire maberja algérienne (galette de semoule) en utilisant 5 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de maberja algérienne (galette de semoule) :

Vous avez besoin mesures Semoule moyenne.
Vous devez vous préparer mesure de beurre et smen.
Utilisation Une pincé de sel.
Vous avez besoin Un verre Du lait.
Utilisation Un demi de l'eau.

Diviser la pâte en deux boules de pâtes. Les « kesras » ou « galettes algériennes » sont composées de semoule, d'huile, de sel et d'eau et c'est tout. Elles sont un peu le pain que l'on consomme quotidiennement en Algérie avec la soupe. On peut trouver des variantes avec de la levure, mais ici tout est facile et réalisable chez soi avec une simple poêle.

Maberja Algérienne (galette de Semoule) pas à pas :

Dans un récipient déposer les 3 mesures de Semoule moyenne et une pincé de sel.
On fait fondre le beurre et le smen on ajoute le beurre fondu sur la semoule et bien remuer la patte avec du beurre.
Après on ajoutant du lait pour ramasser la pâte et de l'eau c'est on as besoin et la pâte il faut qu'elle soit lisse et homogène.
On étaler sur un plan de travail juste avec la main où bien avec un rouleau à l'aide d'emporte pièces où à l'aide d'un couteau tu fais des petit carré.
Après on le fait cuir sur une poêle à petit feu et bonne dégustation.

Dans un plat creux mélangez la semoule et le sel, base de la kesra algérienne. Voilà la recette de la galette algérienne, appelée khobz ftir à Alger, kesra à l'est et aghroum en Kabylie. Khobz ftir est un pain sans pétrissage et sans repos qui accompagnera à merveille une recette de soupe algérienne telle que harira, chorba frik. Vous pouvez également le manger en tartine avec du miel, beurre ou confiture. Ajouter le miel à la preparation encore chaude, bien mélanger.

Maintenant que vous avez lu la recette de Maberja Algérienne (galette de Semoule), c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.

Si vous trouvez cette Maberja Algérienne (galette de Semoule) recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.